春菜鱼腥草走俏市场与餐桌 专家提示药食两用须守“适量与规范”底线

鱼腥草在长江流域俗称"节节根",近年来因其药用价值受到广泛关注。中医药典籍记载,这种植物含有槲皮素、挥发油等活性成分,对春季常见的肝炎、呼吸道感染等疾病有一定防治作用。湖北省中医院药剂科主任李明表示,鱼腥草的清热利湿特性特别适合缓解长江流域春季湿温气候带来的健康问题。

春天的味道在于鲜美,也在于适度。鱼腥草的流行提醒我们,健康不能依赖单一食材的"神奇功效",而应建立在均衡饮食、科学就医的基础上。理性对待时令野菜,才能让"春日限定"吃得安心、长久。