如果没有国产种源，我国蛋鸡产业的核心命脉就会长期受制于人。为了破解进口依赖度一度超过80%的困局，吴桂琴博士给中国农业大学的老师当助手时，就敏锐察觉到核心育种技术被封锁的风险。一次海外交流让她认识到，商业育种的壁垒不在技术本身，而是在于能不能把技术用到产业中去。她坚信外国人能做到的事，中国人也一定能做得更好。2008年，吴桂琴决定把时间和精力投在北京平谷的深山里，她给峪口禽业当起了“鸡司令”。这里条件艰苦，山区信号不通，生活也很简单，但团队的干劲很足。他们要和数万只种鸡日夜相伴，靠手工记录每只鸡的产蛋性能、体重等信息，还要进行系谱孵化和疫病净化。2009年4月18日，“京红1号”和“京粉1号”在人民大会堂发布了。这个消息让中国的老百姓终于有了自主培育的高产蛋鸡品种，也让国内企业在引种方面有了更多话语权。首年就推广了上亿只，国产蛋鸡开始替代进口。到了2014年，为了应对市场上培育特定规格粉壳蛋红羽鸡的难题，吴桂琴团队给自己立了个“700天产500蛋”的高目标。当时传统方法遇到了瓶颈，国外的基因芯片又不适合中国鸡种。为了摆脱这种依赖，团队联合科研单位开发出了本土化的基因组选择芯片和配套技术。这个技术不仅把育种准确性提高了很多，还把成本降低了不少。现在“京系”蛋鸡的家族越来越大，性能也一直领先。凭借这些成绩，它的市场占有率已经爬到了50%。从刚开始依赖进口到现在完全自主可控，“京系”蛋鸡的故事充分展示了中国农业科技工作者胸怀国家的奋斗精神。