2月26日这天,界面新闻给西贝天津黑牛城道店打去电话,那边的工作人员告诉记者,把2月28日那天当成这家店的最后一天营业吧,关门的理由就是房租合约到期。不过,到底还有多少不能说的难处,恐怕只有贾国龙心里最清楚。谁都盼着西贝别倒下,毕竟谁也不愿意看到它垮掉。但如今看来,除了贾国龙自己,似乎没人能救得了西贝了。其实想救西贝的法子不难,只要拿出点真诚。第一,别再争论西贝有没有用预制菜了,只要把菜单上的菜品分清楚:哪些是拿微波炉或电磁炉加热的、哪些是现炒的,让顾客心里有底地掏钱吃饭。第二,别再跟罗永浩较劲了。罗永浩本来就只是个普通消费者,市场本来就不是靠打打杀杀来赢的。西贝现在应该把心思都放在顾客身上,让大伙儿吃到既实惠又好吃的饭菜。第三,别再搞那些没头脑的公关了。什么七岁的毛毛抱着店长大腿哭喊吃不到西贝;什么送大爷一碗汤就换来一套房;还有那个“销魂姐”之类的表演。这些手段根本吸引不来顾客,反而只会消耗掉西贝的名声。第四,说话别再那么随便了。昨天刚成立预制菜联盟还表示参与其中;今天又改口说预制菜是最健康最有营养的;还说金枪鱼必须速冻保鲜才算合格——其实这跟预制菜根本没关系;现在又喊着西贝没有预制菜。第五,得把员工当家人看待,别再动不动就说算计不过员工了;也得把顾客当上帝供奉着,别再动不动就说算计不过顾客了。其实老板和员工之间需要的是相互信任,西贝和顾客之间同样需要信任。人与人之间只有坦诚相待,才能真正交流互动、互通有无。说到底老百姓根本不在乎西贝有没有用预制菜、中央厨房的菜是不是预制的。市场的事既不由企业说了算也不由消费者说了算,只能由市场自己来定规矩。市场上喜欢吃预制菜的人和喜欢吃速冻食品的人都有,但所有人的共同点都是:谁都不想做那个被坑的冤大头。声明:这是从网上摘下来的信息,大家要仔细甄别辨别真假哦。