随着二十四节气中的春分到来，我国多地气温起伏明显，部分人容易出现疲乏、上火或肠胃不适等情况。在这个节点，适当调整饮食结构更有必要。营养专家表示，春笋、香椿、菠菜等当季食材营养密度高、口感最佳，是春季餐桌上的合适选择。
春分的意义不仅在于节气更替，也体现在日常饮食的细微选择中。把春笋的清脆、香椿的香气、菠菜的清新端上餐桌，重点不在“吃得稀奇”，而在“吃得合适、吃得安全、吃得均衡”。当时令被尊重、营养被理解、供应链更顺畅，春天的“该口鲜”才能更稳定地转化为健康生活与乡村产业共同受益的起点。
随着二十四节气中的春分到来，我国多地气温起伏明显，部分人容易出现疲乏、上火或肠胃不适等情况。在这个节点，适当调整饮食结构更有必要。营养专家表示，春笋、香椿、菠菜等当季食材营养密度高、口感最佳，是春季餐桌上的合适选择。
春分的意义不仅在于节气更替，也体现在日常饮食的细微选择中。把春笋的清脆、香椿的香气、菠菜的清新端上餐桌，重点不在“吃得稀奇”，而在“吃得合适、吃得安全、吃得均衡”。当时令被尊重、营养被理解、供应链更顺畅，春天的“该口鲜”才能更稳定地转化为健康生活与乡村产业共同受益的起点。