最近，华莱士母公司给福建华士食品股份有限公司把新三板的挂牌给摘了，结束了在这个市场上将近十年的生涯。虽然这个决定曾经在热搜上引来大家的关注，但这次行动并不会影响消费者的权益还有经营合作。门店还是照常营业，并没有因为退市就关门大吉。华士食品方面也表示，他们要继续坚守食品安全、劳动用工还有纳税等责任底线。这个消息其实早就在2月11日的公告里就说明了，股票从2月12日就不再挂牌交易了。 其实，近几年从新三板摘牌已经成了行业的常规操作。就拿2025年来说，光是新增的退市企业就有388家。很多企业因为看到新三板的成交额一直很低，觉得花在上面的成本不划算，干脆主动把它给摘了。这次华莱士主动退市，并不是被逼无奈的事情，而是公司结合自己的市场环境和长期规划做的决策。主要目的就是为了降低合规成本、提高决策效率，让公司更专心地经营快餐生意。 回溯到过去的发展历程，华莱士从2001年的福建师范大学旁边一家小汉堡店起家，到2016年4月在新三板挂牌上市。2023年的时候，他们的门店数量突破了2万家。 经营数据方面，华士食品在2025年上半年的营收约为46.25亿元，同比下滑了0.49%；但归母净利润却有1.22亿元，同比增长了35.32%；经营性现金流达到了3.07亿元，同比增长38.92%。虽然营收增速有些波动下滑，但总体还是稳步增长的。 最近华莱士也开始往咖啡赛道里冲了。他们推出了“WA咖啡”的9.9元包月卡，用户在30天内最高能兑换210杯现磨美式咖啡。不过这有一个限制条件：用户必须在门店的200米范围内、并且每过两小时才能兑换一杯。这么做的目的是把线上流量引导到线下门店里去，让顾客顺便买点汉堡、炸鸡之类的产品。