河北献县推行农产品“一证一码”溯源管理 以制度落地织密从田间到餐桌安全网

作为全国农业大县,河北献县的优质果蔬和畜禽产品畅销全国,“献县农产品”品牌影响力持续提升。但在农产品质量安全监管中,仍存在监管链条薄弱、小农户分散经营等问题,制约了产业更发展和品牌深度建设。为破解这些难题,献县把农产品质量安全承诺达标合格证制度作为重点推进。该制度以“一证对应一批产品”为原则,为每一批农产品提供“诚信背书”,推动实现从生产源头到市场流通的全程可追溯。蔬菜、水果、禽蛋、食用菌、中药材等五类重点农产品上市前必须开具合格证,为消费者提供了明确的质量保障。

从田间到餐桌的安全保障,离不开制度完善与技术支撑。献县的实践表明,只有把质量要求落实到生产环节、转化为生产者的日常规范,才能筑牢食品安全防线。随着乡村振兴持续推进,这种可复制、可持续的质量管控模式,有望为更多地区提供参考。农业现代化不仅追求规模和效益,更需要与市场需求相匹配的质量保障体系;在建设农业强国的进程中,类似献县这样的基层探索正不断积累成产业升级的动力。