这两道菜，一个是口蘑酿虾滑，一个是儿菜炒牛肉，味道鲜美，特别适合现在这个季节吃。春天天气变化多端，孩子容易感冒咳嗽，妈妈们看着也心疼。给孩子提高免疫力，光靠穿衣可不够，还得从饮食上把营养补上。我家最近就常做这两道菜，孩子吃了食欲大增，免疫力也跟着提上来了。口蘑酿虾滑准备食材很简单：大约10个口蘑，一袋虾滑，还有淀粉、生抽、蚝油、糖和黑胡椒。处理口蘑的时候，一定要把水吸干，这样煎的时候不容易溅油。把虾滑填进口蘑里面，用勺子压实抹平。煎之前先把酱汁调好：一勺生抽、一勺蚝油、少许糖和一勺淀粉拌匀备用。热锅少油，把口蘑虾滑那一面朝下小火煎到金黄后翻面再煎一下。倒入调好的酱汁撒上黑胡椒转大火收汁就好了。这道菜味道鲜美多汁，孩子特别爱吃。儿菜炒牛肉也很受欢迎。准备食材有儿菜、牛里脊、蒜瓣还有一些调料。儿菜切成薄片牛肉切片腌好备用。先把儿菜炒熟盛出备用；再热油大火快速滑炒牛肉片变色立即关火；最后把儿菜倒回去和牛肉快速翻炒均匀出锅即可。儿菜有特殊清甜味道口感脆嫩；牛肉嫩滑多汁很下饭。 没特殊情况阿雯每天都会分享一道家常菜给大家参考。这两道菜都是春天的时令菜营养满满；自己动手做饭干净又健康；拒绝外卖才是真正对家人负责。如果不知道吃什么就来看看阿雯的分享吧！希望你和家人每天都能被美食治愈生活充满温柔与美好。