问题：暑期劳动实践持续升温，但“怎么做、做什么、做得是否规范”仍是许多家庭的现实难题；一方面，家长希望孩子通过劳动提升生活技能和责任意识；另一方面，一些劳动内容容易变成“打卡”，出现重结果轻过程、重展示轻规范的情况。如何让劳动教育从一次体验变为可持续的能力培养，需要更具体的引导与示范。 原因：近年来，劳动教育从理念倡导走向制度化推进。2020年中央印发《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，明确劳动教育在立德树人中的作用，各地也在探索“课程+实践”“校内+校外”“线上+线下”等路径。同时，城市家庭可开展的劳动场景相对有限，专业指导资源不足，导致一些孩子“想学不会做、会做不懂理”。因此，引入劳动模范、工匠人才参与公共课程，既能补上实践指导的短板，也有助于把劳动的价值与规范讲得更清楚。 影响：徐汇区总工会推出的“跟着劳模做志愿”系列活动，尝试将劳模精神、劳动精神、工匠精神融入青少年可操作、可复用的生活劳动。本次直播课聚焦时令点心“象形南瓜团”，把“劳动+美食”与城市文化记忆结合：一是以本帮面点为切口，讲清“团子”背后的制作逻辑与风味特点，让孩子明白传统技艺并非“神秘配方”，而是建立在比例、火候和卫生规范之上的系统方法；二是把“按时而食”的节气观念融入食材选择，通过南瓜的季节性与营养特点，引导孩子形成尊重自然、珍惜食物的意识；三是围绕糯米粉等粉类特性、揉制与成型要点进行示范，帮助孩子建立基础的厨房安全意识和操作规范。直播设置弹幕互动与示范环节，并提供回放，方便家庭课后反复练习，逐步形成稳定技能。 对策：为提升劳动教育的获得感与可持续性，活动在组织方式上突出“三个结合”。一是将“可及性”与“专业性”结合，通过直播降低参与门槛，同时由劳模工匠提供标准化示范，减少家庭自行摸索带来的随意性与安全风险；二是将“知识讲解”与“动手实践”结合，既讲清食材与工艺原理，也强调洗手、控温、成型等关键细节，推动劳动教育从“看懂”走向“会做、做对”；三是将“当下体验”与“延伸学习”结合，鼓励家庭把一次课堂延展为持续练习，并在日常饮食中尝试蒸、煎等多种方式，巩固生活技能。活动也提醒家长提前准备基础食材与工具，并在陪伴中引导孩子记录步骤、复盘问题，避免劳动课变成单纯的“作品展示”。 前景：从更长周期看，以劳模工匠参与的劳动课堂为载体，有望更拓展劳动教育的场景边界：既可从面点制作延伸到家电维护、简单木作、社区志愿服务等多类型劳动，也可与非遗传承、职业启蒙、校园社团联动，形成“课程—实践—服务”的闭环。业内人士认为，劳动教育的关键不在于一次做成什么，而在于孩子是否在过程中建立对规则、质量与责任的理解。通过规范示范、可复制流程与持续实践机制的叠加，劳动教育更有可能从“暑期热”走向“日常化”，为青少年全面发展提供更扎实的支撑。
当劳模的巧手与青少年的求知在云端相遇，传承的不只是技艺，更是一种追求品质的生活态度；徐汇区的探索提示我们：劳动教育不仅是技能训练，更关乎价值观与习惯的养成。在“五育并举”的教育格局下，如何让劳动课既贴近生活又讲得清、做得规范，仍需社会各界持续探索。这种将传统文化、职业精神与现代教育技术结合的实践，正在为劳动教育提供新的思路与样本。