咱们先聊聊吃元宵的学问。大家都知道元宵节正好赶上冬春交界，阳气这时候开始往外冒。老中医说，这个季节的吃食得顺节气，最好是吃点又辣又热的东西把寒气赶跑，少吃酸的多吃甜的，给身体的阳气加把劲儿。汤圆或者元宵通常用糯米做皮，味道甜，性子温，能健脾暖胃、给身体补气。你再配上点黑芝麻、花生之类的馅儿，既能挡挡春寒，还能补补气血。 不过呢，糯米这东西粘性太大，不太好消化，里面的馅儿往往也藏着不少糖油。所以吃的时候可得悠着点，别瞎吃。最好根据自己的身体情况和馅料的属性来配着吃，这样既不会太伤胃，又能保住健康。给大家推荐几个按馅儿来调养身体的方法： 黑芝麻馅儿挺不错，有乌发明目、补肝肾、润大肠的作用。那些腰背酸痛、头发早白的人，或者老便秘、春天眼睛发干的朋友可以多吃。不过有心脑血管问题的人最好选水煮的，别吃油炸的油太大；有糖尿病的吃无糖的就行，一次别超过2个。要是觉得心慌睡不着觉，煮的时候加一粒桂圆进去养心安神。 花生馅儿能润肺和胃、催乳。肠胃虚、嗓子干咳嗽的人还有刚生完孩子的宝妈都可以试试。不过血脂高、有冠心病的人得少吃点脂肪多的东西；一次别超过3个；最好选那种去皮的馅更清爽。吃完了不妨喝点陈皮茶顺顺气。 枣泥馅儿能补脾益气、生津止渴。胃口不好、气血虚的人还有心里发慌的心血管病患者可以吃点。不过红枣升糖很快，糖尿病患者要严格控制量；嘴巴发苦或者舌苔黄腻的湿热体质少吃点以防上火；煮的时候切点生姜进去中和一下滋腻感。 红豆沙馅儿能祛湿活血、消水肿。春天湿气重或者脚肿的朋友都可以吃点；还有脾胃虚弱拉肚子的也可以试试。不过肾不好的人要听医生的话少吃；糖尿病的选无糖款搭配杂粮汤圆皮更稳当。 和山药汤圆皮一起煮效果更好。 草莓、榴莲这类水果馅儿能清热生津、开胃消食。肚子里有火没胃口的年轻人可以吃吃看。糖尿病的要注意配料表别选错；容易拉肚子胃疼的脾胃虚寒的人少吃点别伤了胃；常温吃最好别冰镇。 鲜肉咸蛋黄馅儿温补效果不错适合怕冷的老年人和男同志吃。高血压高血脂冠心病患者要少吃咸的别让血压乱跳；肥胖的人一次顶多吃2个。 再给大家说说汤圆和元宵的区别。北方大部分地区吃的是元宵；南方大部分地方吃的是汤圆或者汤团。很多人觉得汤圆更软更好消化这是真的吗？其实不是这样的。元宵的做法是把馅蘸水后在粉里滚出来的；汤圆是用糯米粉包出来的这两个都是糯米做的都不好消化千万别当主食大量吃。 不管是汤圆还是元宵热量都很高建议尝尝就行别当主食吃。馅料里加了不少油脂能量密度很大比如2两黑芝麻汤圆含311千卡和13.8克脂肪容易吃超标。 还有一个容易被忽略的问题：虽然是无糖的元宵但油脂含量并没有减少不能光看配料表忽略实际情况一定要小心吞咽意外小孩子或老人最好把汤圆掰开小块再吃。 这就是我们的攻略啦希望大家都能吃个健康快乐的元宵节！ 文/马博士健康团 科学审核/马冠生（北京大学公共卫生学院教授） 最后给大家几个应急小技巧： 吃了坚果馅肚子胀揉揉足三里穴（外膝眼下3寸）或者喝大麦茶消消食。 吃了枣泥水果馅反酸揉内关穴（腕横纹上2寸）然后半躺着休息别平躺睡觉。 吃了咸馅血压升高多喝点温水吃点香蕉（肾正常的情况下）把体内的钠排出去。 血糖波动了赶紧测一测增加点运动量别乱吃药情况不对就赶紧去医院找医生看看吧。