3月18日，永靖县公安局环食药侦大队把“舌尖上的安全”当成头等大事来抓，和农业农村局一起，把执法的重点放到了牛羊肉屠宰场这块“源头上”。民辅警这回可是动了真格的，把每个屠宰场的资质证件、检疫证明、肉品检验报告全都仔细核对了一遍，还专门去查了进货台账和索证索票的制度落实得怎么样。大家一边干活一边普法，给屠宰场的负责人和工人讲法律条文，直截了当地警告他们不能买来路不明的肉，更不能搞注水注药或者加工病死畜禽。针对那些还没整改好的地方，执法人员立马下了整改通知，逼着负责人必须在限期内把问题解决掉。以后的工作重点不光是突击检查，更要盯着平时的那些重点场所和品类不放，还要跟市场监管等部门多联手协作，把整个监管链条给拉紧，让老百姓吃着都踏实。