大连市旅顺口区市场监督管理局最近曝光了三起假劣肉制品经营的典型案例，目的是规范辖区食品市场秩序，确保群众饮食安全和消费权益。这次案例都给大家提了个醒，督促餐饮经营主体守法经营。 第一个案例涉及旅顺口区某小吃店，这个小吃店没有食品经营许可就给美团外卖平台提供餐饮服务。这种行为违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》相关规定，对食品安全造成极大隐患。旅顺口区市场监督管理局给这家小吃店进行了行政处罚，也教育了他们要办理合法经营手续。 第二个案例是旅顺某小吃店在淘宝闪购平台没有及时更新小餐饮经营许可的事。他们搬迁后换了新的许可证书，但是没有在淘宝闪购平台同步更新信息。这也违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，影响到了消费者知情权和监督权。监管部门依法对这家小吃店进行了行政处罚。 第三个案例是关于旅顺口区某炸串店虚假宣传牛肉小串的问题。他们把风味肉串（鸭胸肉）冒充成牛肉小串卖给顾客，误导消费者。这种行为违反了《侵害消费者权益行为处罚办法》，损害了消费者的知情权和公平交易权。监管部门依据相关法律法规给这家炸串店进行了行政处罚。 旅顺口区市场监督管理局提醒所有辖区内的餐饮经营主体要严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规。他们要持证合法经营、诚信规范经营，杜绝无证经营、虚假宣传和以次充好等违法行为，切实履行食品安全主体责任。 中华人民共和国消费者权益保护也必须得到保障。大家在购买食品时要注意看清楚标签和配料表信息，遇到问题及时投诉举报。希望通过这次曝光和处理能让更多人意识到问题所在，共同维护健康安全的食品市场环境。