推进健康中国建设的背景下，校园健康教育越来越受关注。19日上午，南通市某小学尝试新形式，邀请一位从事油脂研发的学生家长走进课堂，为低年级学生带来一堂营养科普课。 当前，我国儿童肥胖率呈上升趋势，不健康饮食习惯是重要原因之一。世界卫生组织数据显示，中国6-17岁儿童青少年超重肥胖率已达19%，与高糖高脂食品摄入过多密切有关。如何让健康饮食理念真正走进孩子心里，已成为基础教育需要面对的课题。 活动中，授课家长通过“猜猜它是谁”等互动环节，引导学生认识糖和油的特点。结合常见食品的营养成分表，学生学习如何读懂标签、辨别更健康的选择。课堂重点强调“适量”原则，并用“糖糖限量、油油适量”等简明口号，帮助孩子记住均衡饮食的要点。 这种“家长进课堂”的做法也带来多上价值：既能把家长的专业知识转化为孩子听得懂的内容，也通过亲子共学提升课堂的参与感。校方表示，类似活动将逐步常态化，未来计划邀请更多不同领域的家长参与教学。 营养专家指出，儿童阶段形成的饮食习惯往往会延续到成年。相比单纯说教，趣味化科普更容易让孩子建立健康意识。本次活动在传递知识的同时，也激发了孩子对科学的兴趣，为养成良好饮食习惯打下基础。
健康习惯的养成，常常从一堂看得见、用得上的课开始；把“糖与油”的知识变成孩子能遵循的生活规则，把家校协同落实到“会看标签、少喝甜饮、控制用油”等细节，既是守护儿童健康的实际举措，也有助于培养科学素养与理性消费观。让科学回到餐桌，让选择更有依据，才能为孩子的成长打下更扎实的健康底色。