春节临近，年货消费与出行热度同步攀升，如何在满足多样化消费需求的同时，让传统年俗“看得见、尝得到、带得走”，成为不少城市公共文化服务的现实课题。
1月31日至2月1日，由广东省非物质文化遗产馆（广东省非物质文化遗产保护中心）主办的“寻味中国年 美食广东行——2026年非遗年货市集”在白鹅潭大湾区艺术中心户外广场西北侧举办，集中呈现广东50余项与春节生活密切相关的非遗好物与技艺，以市集化、场景化方式回应群众“买年货、品年味、寻年俗”的期待。
问题在于，传统年俗在现代生活节奏与消费方式变化中，存在体验碎片化、传播半径有限、年轻群体参与度不均衡等现象。
一些非遗项目长期以展陈或节庆演出为主要呈现形态，观众“看一眼、拍张照”容易，但要形成可持续的消费转化与稳定的传承场景仍需创新供给。
尤其对食品类与手工艺类非遗而言，既要保留技艺与风味，又要与当下的消费习惯、卫生标准、旅游动线相衔接，才能让“年味”真正融入城市日常。
原因主要来自供需两端的共同变化：一方面，居民对高品质、强体验、重情绪价值的消费需求上升，“逛展”与“赶集”叠加成为新的节日社交方式；另一方面，非遗保护从“名录式保护”向“活态化传承”深化，需要更具烟火气的公共空间与更明确的市场连接。
选择白鹅潭这一城市文化新地标举办市集，既借助大湾区艺术中心的人流与传播优势，也有利于把“文化场馆”从静态展示拓展为可参与、可互动、可消费的综合文化空间。
从活动设置看，本次市集围绕“吃、穿、用”构建多元场景：在“镬气生香”现制区，宰相粉、裹蒸粽、鸽蛋糖水等现场制作，突出“现做现尝”的节日烟火；在“百味随享”即食区，广州鸡仔饼、梅县金柚、汕头卤鹅等地方风味集中亮相，便于游客“一站式”选购伴手礼；在“年货荟萃”工艺区，光德陶瓷、流沙珍珠、佛山彩灯等手作产品展示传统工艺的当代表达；“翰墨迎春”惠民送福区以春联、福字传递节日祝愿，强化群众参与感与仪式感。
配套的儿童脸绘、线上打卡领“福”等活动，则以更轻量的互动方式降低参与门槛，扩大亲子与年轻群体覆盖面。
同时，邀请“非遗小记者”开展直播探访，通过第一视角讲述传承人的技艺细节与匠心故事，有助于提升传播的亲和力与到达率。
影响层面，这类“非遗+年货”的公共活动至少带来三重效应：其一，促进节前消费与夜间经济、人流集聚相叠加，为城市节日氛围和商业活力注入动能；其二，以可品尝、可购买的方式推动非遗“走出展柜”，让传统技艺在真实需求中获得持续性支持；其三，通过区域风味与手工艺的集中展示，强化岭南文化认同，助力打造具有辨识度的城市文化名片。
更重要的是，把非遗从“节日点缀”转化为“生活方式”，有望形成从体验到复购、从到访到传播的良性循环。
对策与建议方面，未来在举办此类活动时，可进一步从标准化与特色化并重、保护与开发协同推进：一是对食品类项目完善现场制作的卫生管理与流程规范，兼顾传统做法与现代安全要求；二是引导手工艺类项目加强品质溯源与工艺说明，提升消费者对“非遗价值”的理解与信任；三是加大对传承人展示、教学体验环节的支持力度，让“买得到”之外更“学得会、记得住”；四是强化与公共交通、周边商圈、文旅线路的联动，形成“到白鹅潭赶集—进馆看展—周边游览”的一体化动线，延长停留时间、提升综合消费。
值得关注的是，市集之外，观众还可在广东省非遗馆一楼专题展厅参观“南国春来早——2026年广东省非遗馆新春特展”。
展览以春节时序为线索，融汇岭南代表性节庆场景与仪式，并结合多媒体互动呈现沉浸式空间。
这种“馆外市集+馆内展览”的组合，既丰富了节日公共文化供给，也为非遗传播提供了从“热闹可感”到“系统可知”的补充路径，有利于提升公众对春节文化内涵的整体理解。
前景来看，随着群众对传统文化体验的需求持续增长，非遗市集正从单次活动向常态化公共服务升级。
若能在内容策划、产品创新、传播机制与治理规范上持续完善，非遗将更有可能在城市公共空间中实现“可持续的热闹”：既保留传统年俗的温度，也回应现代生活的节奏，把文化资源转化为发展资源，让传统技艺在当代社会获得更坚实的生长土壤。
这场融合烟火气与时代感的非遗盛宴，既是对传统春节文化的现代表达，也是文旅融合发展的创新实践。
在建设文化强省的进程中，如何持续激活非遗资源的市场潜力，构建更具可持续性的传承生态，仍需政府、市场与传承主体的协同探索。
此次活动的示范效应，或将为传统文化创造性转化提供新的解题思路。