这几年咱们日照圣谷山,连续拿到国家高新技术企业的称号了。就这事儿,刚刚官方把山东省2025年第二批的名单公布了出来,圣谷山茶场有限公司赫然在列。这可是他们从2022年第一次获评之后,连着第二次拿这个国家级的牌子了。这牌子有多金贵?那可是对企业一直以来搞研发、有创新实力的肯定,也说明咱们中国的传统农业产业,真的是在向技术密集、靠创新驱动的方向使劲儿呢。 圣谷山茶场可是“南茶北引”成功的代表企业。这地方种茶不容易,北方的气候条件跟南方不一样,有很多困难和挑战。企业老板心里跟明镜似的:光靠老经验不行,还得靠科技!他们把科技贯穿在从茶园到茶杯的每一个环节里。在种茶这块儿,他们先把280多亩的大梁山有机茶园做基础,又投建了300多亩的南山“智慧茶园”。这个园子可先进了,是按照国际标准来的,引进了以色列的节水滴灌、环境监测、视频监控这些系统。专家也请了不少进来指导,让茶园变得更聪明、更机械化。 到了做茶和研发这块儿,他们用的是“外引内育”的路子。一方面把中国工程院院士刘仲华这些高水平的专家请来当后盾;另一方面自己在2018年牵头成立了日照市黑茶研究院,苦练内功。靠着这套组合拳,他们攻克了不少以前干不成的难题。最牛的是2020年研发出的“东夷金花白茶”,这在北方可是头一回把茶叶发花技术搞出来了。他们拿到了山东省第一张金花白茶的生产许可证,还拿了创新金奖,这产品品质高得很。 这些年公司在这方面没少下功夫。从1999年到现在快二十三年了,一共拿了近30项国家专利。这五年里更是在金花白茶核心工艺和绿茶、红茶设备改进上拿到了不少发明和实用新型专利。这不仅让生产更自动化了,茶的香气、颜色、口感、样子都比以前好多了。因为表现太出色了,公司还在2025年11月被定为“山东省博士后创新实践基地”,平台能级又上了一个台阶。 光自己好了不行啊!圣谷山茶场还把技术教给周围的农民朋友。他们搞“订单种植+技术培训”的模式,让大家都能赚到钱。再加上他们开发的新茶种延长了生产周期,夏天也有活干了,“淡季不淡”的局面出来了。这就好比给村子里的产业打了一针强心剂。 这事儿告诉咱们一个理儿:在新时代想让农业产业搞活、高质量发展,得把科技创新当成核心驱动。像圣谷山这种把本土资源特色挖出来、再把全产业链升级做好的做法,就是咱们传统特色农业的一条必由之路。你看这江北的茶叶长得多旺!它们用科技加持后的新面貌告诉大家:中国茶产业的故事还长着呢!