你是不是也碰到过这种事儿：昨晚睡前把面团揉好，一觉醒来却急急忙忙地得想办法赶紧解决早餐？这不正是忙碌的主妇和家长们的常态嘛。咱们今天就来说说怎么用薄饼卷点菜，轻轻松松搞定一顿营养丰富又快手的早餐，这样既能省时间，还能满足全家人挑剔的胃口。 平时家里的早餐往往就是白煮蛋、牛奶配面包，这种搭配对小家伙来说实在太单调，很难勾起他们的食欲。相比之下，用薄饼卷点菜就很完美，既能逼着孩子多吃点蔬菜，营养又均衡。薄饼本身啥都能包进去，让孩子在享受美味的同时，顺便把所需的营养都吸收了。今天咱们做的菜单里有小炒肉丝、春饼、白煮蛋、牛奶燕麦、炒得绿油油的菜苔还有豆包馍，这几样东西凑一块儿，不仅看着好看闻着香，营养也非常足。 先来说说小炒肉丝怎么做：准备豆干、洋葱、瘦肉丝、香菜、姜、盐、酱油、花椒油、红油豆瓣酱和食用油。先把肉丝跟姜、酱油、花椒油和一点水搅在一起腌一下。豆干和洋葱切丝，锅里热一下油，倒肉丝进去炒变色了，再把豆干和洋葱放进去，撒点盐调味，最后丢几把香菜拌一下就好。 接着再用刚才那口锅炒个素炒菜苔：不用再加油了，把洗干净的菜苔直接放进去，加点盐翻到断生就行。 牛奶燕麦也简单：燕麦片倒碗里加满牛奶，放进蒸锅里蒸上个10分钟。这时候鸡蛋和馒头也一起在锅里蒸上。 最后把春饼用蒸锅热一下，豆包馍也能顺便蒸透了。把炒好的肉丝和菜苔拿出来用春饼一卷包起来就好。这样孩子们可以根据自己喜欢的搭配自己动手卷饼吃，吃得更开心。 这种吃法的好处就是太灵活了，大家可以按照自己的口味随便搭配。薄饼本身热量不高还有纤维能助消化。肉丝有优质蛋白补充身体所需；豆干和蔬菜里头有各种维生素和矿物质；加上全麦薄饼更有饱腹感。 小贴士有几个：全麦薄饼比普通的更好吃更健康；蔬菜可以换着花样来点胡萝卜菠菜青椒啥的；做饭的时候尽量少放油少放盐保持原味对孩子好。 还得给大家提个醒：燕麦是低GI的食物控血糖不错；豆干补钙补铁对骨头好；春饼本来就是中国北方的老传统用来祭春的；菜苔里维生素C多对身体有好处；吃早餐对孩子学习注意力都有帮助。 希望这次分享能给大家点灵感！用薄饼卷点菜让早上忙活变得简单些还保障了全家人的健康。你要不要试试这种既快又营养的吃法？大家都来晒晒自己的早餐创意互相交流一下吧！