今天是正月二十六，家家户户都要记得“吃4样，做1事，忌1事”，这样才会财源广进，家里兴旺。正月的时间很长，每天都有独特的风俗习惯和讲究。今天是观音开库日，观音打开了财库，人们借财求财的好日子到了。各地在这个日子里有各种习俗，大家都盼着新的一年里日子过得红红火火。再忙也要记住这个日宇。 把荷包蛋馄饨这个食品做起来吧！观音开库日很多地方都会吃馄饨，因为它形状像元宝，寓意招财进宝。荷包蛋加上这个，还寓意圆满。需要准备的材料有面粉、莲藕、肉馅、葱、姜、盐、酱油、花生油和2个鸡蛋。把这些材料准备好，就能做了！先把肉馅里放入葱、姜、盐、酱油和花生油拌匀，再加上打碎的莲藕馅。馄饨皮把馅料卷上一道对折捏紧就能包好了。把水烧开后放入鸡蛋小火做成荷包蛋，再把馄饨煮熟捞出放进碗里。碗里加上醋、生抽和盐调味，再撒上一些葱末。 这次吃豆腐炖海虹这个菜肴吧！豆腐谐音“都福”，这个季节海虹上市非常好吃。海虹洗净蒸开口后去掉壳留下肉备用，锅里放入花生油放小葱爆香。倒入豆腐和海虹肉炒匀后加入少量清水稍微炖一下加食盐调味。 接下来给你介绍一下紫薯发糕这个美食吧！发糕寓意发财高升，还能寓意紫气东来。紫薯发糕特别受欢迎。准备一些面粉、酵母粉、紫薯粉还有红糖搅拌均匀成糊状倒入方形模具里震动几次使表面光滑。然后放在锅里静置发酵加上红枣和葡萄干大火烧开后中火蒸25分钟就好了！ 最后告诉你一个生菜包这个吃法吧！生菜谐音生财！大家常吃生菜包土豆泥还有菜肴等东西包起来寓意家业兴旺财源广进！准备好了生菜之后准备土豆泥放进去蒸熟茄子米饭油炸花生米香菜段拌匀后将它们包进生菜叶里就好了！ 别忘记在观音开库日做这件事：拜观音庙！这天非常重要人们都会凌晨去抢头香祈福求利是！新的一年财源广进日子兴旺！ 正月二十六忌争吵！这天大家都在祈求财运亨通所以和气生财是非常重要的记得不要争吵或者说恶语哦！ 峰儿这么一说你明白了吗？