有个叫孬孬的宝宝才1岁，正赶上挑食的时候。宝妈想让他好好吃饭，结果给孩子喂饭就像打仗一样，勺子刚碰到嘴边，他就把头一扭躲开了。为了哄孩子张嘴，宝妈端上了一碗土豆面鱼儿。这小家伙看见那圆滚滚、颜色鲜艳的面条，一下子就被吸引住了，抢着往嘴里塞。等到一岁半，孬孬每天都把碗吃得干干净净，连带着蔬菜、钙质和维生素都一起给补进去了。 做这道菜真的非常简单，厨房里的常见食材就能搞定。准备80克蒸熟的土豆，趁热把它们压成细腻的泥状。接着往里面放30克面粉、1个蛋黄和适量的蔬菜碎，边搅拌边加水，调到能用小勺子立住的浓稠度就行。等水烧开转小火，用勺子把面浆刮成小鱼形状滑入锅中，等全部浮起来就说明熟了。喜欢Q弹口感的可以捞出来过遍凉水。 这份食谱非常适合10个月以上的宝宝吃。不过如果孩子对文中提到的食材过敏，那可千万要避开。在给宝宝试吃的时候要小心点，先少量添加面粉和蛋黄观察3天看看有没有不舒服的反应再慢慢增加用量。 其实这道菜不光是正餐能吃，当点心或者代替午餐都不错。比如把它装进宝宝的保温盒里当作午间点心或者午餐替代品都行。 平时给宝宝做饭的时候还可以发挥点创意把它变成“黄金炒面”。在基础款的基础上把蔬菜换成南瓜泥、菠菜泥、青椒碎这些颜色鲜艳的食材就好啦！宝宝看到颜色丰富的食物肯定会更感兴趣呢！别忘了拍照记录下来发朋友圈哦。