有时候为了搞懂俄罗斯人的生活，只需要从一杯饮品开始。 六月的俄罗斯街头开始飘荡着一股微酸带麦香的气息，推车的大叔把大桶放下墙根，给“КВАС”四个字做了个小招牌。刚挤出来的一杯格瓦斯下肚，暑气瞬间被按下了暂停键。看过《切尔诺贝利：禁区》的人应该记得男主和KGB特工在废墟里碰杯的画面，那时候一小杯只要3戈比，现在涨到了10卢布，却还是解渴界的“白月光”。 除了麦香，俄罗斯森林里还有两种独特的饮品。当地居民从树身上砍开个口子，直接把汁液接到杯子里喝，那是天然矿泉水般的存在。还有一种蜂蜜酒，度数不高，蜜香混着酒味，女生往往一口就喜欢上了。 如果你在莫斯科谢列梅捷沃机场的酒吧里闲逛，会发现有一种绿得发亮的龙蒿汽水特别常见。这种汽水用龙蒿提取物、水、柠檬酸和糖调配而成，入口先是柠檬跳跳糖的感觉，随后是浓烈的草香。 同样在机场里还能找到一种用天然精油和草本熬制的饮料，第一口像药一样难喝，第二口又变得像汽水一样清爽，第三口才品出回甘的味道。 俄罗斯人的果味饮品也非常两极分化。有一种介于果汁和果冻之间的羹汤非常酸，能把眉毛拧成麻花。还有一种浆果汁是用蔓越莓、樱桃等水果熬制的，果肉完全爆开后再榨汁，一杯下去像是在嘴里放了颗炸弹。 如果觉得这些奇葩饮品难以接受，俄罗斯的常规饮料也很值得尝试：有矿泉水、汽水、柠檬水、功能饮料等各种选择。茶类有红茶、绿茶和乌龙茶等多种品种。咖啡系列包括速溶、咖啡豆还有各种花式咖啡。 晚上六点莫斯科河边的露台酒吧亮灯时，可以点一杯“莫洛托夫鸡尾酒”，也就是用伏特加加柠檬汁调成的经典组合，看落日把金属桥身染成橘红色。夜里十点换一家小酒馆时，可以让老板用威士忌兑上自酿的酸黄瓜汁喝。凌晨两点的时候推车再次出现卖KVAS的人喊出了“КВАС!”这个词——于是你举起杯子与夜色干杯。