16元的蚕豆、20元的小螺蛳、22元的春笋、24元的大螺蛳、6元的一小把香椿、80元的香椿价格和8元的低价位蚕豆今年在吴江体育路农贸市场给春天的餐桌上增添了惊喜。摊主熟练地剪掉螺蛳尾招呼顾客，就连觉得螺蛳个头小的苏州人都知道“明前螺，赛肥鹅”，这时候螺蛳内藏春天的精华。张阿姨已经挑好了半袋螺蛳准备回家爆炒，价格持平去年。因为前段时间温度高让产量高、上市早的蚕豆品质好又便宜。刘晓兰拍摄记录了这一季节的珍贵素材，史光与许芳钱玮慧审核编辑。今年市场里“贵族”香椿不再高冷，一把扎成小捆的红中透绿香椿芽带着独特香气卖6元一把就够炒一盘香椿炒蛋。受气温影响生长周期缩短集中上市的豌豆草头荠菜马兰头价格在6元至20元之间丰富了吴江市民的菜篮子。 人们的春天从这口鲜开始！吴江人都爱的春日时令上市啦！在体育路农贸市场螺蛳蚕豆香椿春日美味已被摆在显眼位置不仅新鲜诱人价格还格外亲民摊主介绍目前大螺蛳价格为24元/公斤小螺蛳价格为20元/公斤价格与去年持平螺蛳刚上市就有不少市民前来购买尝鲜每年就等这一口味道还没生小螺蛳口感好加上葱姜蒜等简单爆炒一下就行。摊位前张阿姨已经挑选好了半袋的螺蛳她说春吃豆胜吃肉除了螺蛳之外春季另一道时令美味蚕豆也已经大量上市成堆的蚕豆鲜嫩碧绿轻轻剥开豆荚三四粒如翠玉般的豆子整齐排列闻起来非常清新商家介绍今年蚕豆不仅品质好价格更是只有去年的一半去年刚上市的蚕豆要16元/公斤今年只要8元/公斤这是因为前段时间天气好温度高蚕豆长得快所以产量高上市早价格也便宜。 春笋也在蔬菜区占据了显眼位置这些春笋外壳呈棕黄色形状修长还裹着湿润的泥土剥开外壳笋肉洁白细嫩根据品质不同价格在20-22元/公斤不等一位市民边挑选边分享做法春天的笋最嫩切滚刀块焯水和咸肉一起炖汤鲜得掉眉毛苏州吴江发布政务微矩阵发布融媒记者刘晓兰编辑张慕娟责任编审史光许芳钱玮慧。