中新网广州2月6日电 记者郭军、董剑锋还有龙鲲鹏报道。2026年春运大幕一开，铁路上客流那是真的旺，到处都是奔着家去的游子。国铁广州局这就把心思放到了旅客吃饭的问题上，给大伙儿准备好一顿热乎乎的家常饭。记者这几天从国铁广州局那边打听了个信儿，国铁广州局广州铁路悦享动车餐饮公司正在使劲搞热链餐食供应网络的升级。现在呢，他们已经在湖南和广东两省的五个主要车站布置好了供应点，把这一体系搭起来了。靠中央厨房现场做、全程保温配的路子，保证热食始终是刚出锅的味道。数据显示，光湖南那边热链餐食卖出的份数都破100万了。 面对春运带来的餐饮压力，国铁广州局不光是多送点饭这么简单。他们打破了时间限制，实现了从早上头班到晚上加班的全天候热食保障。为了让大家吃得起、吃得好，这家企业把供应结构调了调。他们坚持“平价不普通、实惠有品质”的原则，把30元以下的平价餐比例给控制在不低于五成这个坎上。而且呢，他们还结合广湛高铁的特点推出了几款高性价比套餐。香干炒肉饭、海鲜炒饭这些岭南风味在里面都能找得到。 针对带孩子的家庭，他们推出了营养套餐和零食；搞了马年主题的文创潮玩，在餐车里搞了沉浸式体验场景。前些时候为了适应短途线路的情况，他们先在广深铁路试了水，弄了个“市场导向、高效平价、快速周转”的体系。现在正把这种服务模式推广到广深港、海南环岛还有黔张常这些高铁线路上。广湛高铁这次也跟着上新了5.5元的鳗鱼三角饭团等平价餐食。 据了解，除了上述举措外国铁广州局还会把服务做到更细处。比如针对亲子家庭推出的儿童套餐，还有创新推出的马年主题文创潮玩都在提升体验感。动车餐饮公司更是深度挖掘沿线的地域饮食文化推出多款家常风味套餐来让旅途充满家的暖意。