啊，说起来，你知道苏州有个地方叫姑苏吗？那里有个叫里河菜场的地方，特别有年味。这不，一到过年，这个菜场就热闹得不得了。你猜怎么着？到处都是香肠，红红的，挂在阳台上，特别好看。那是老苏州的传统习俗呢，大家都说肠谐音“长”，寓意福寿绵长。你看那一条条香肠油润垂挂的样子，看着就喜庆。 我每次去里河菜场买年货，都能看到不少居民在买香肠呢。他们买上一串挂在阳台上，等到早晨起来切几片当早餐吃，配上一碗热粥，简直绝了！还有些早点铺老板也会跑来这里采购，给客人准备有味道的早餐。 这些香肠可不是随便灌的，商户们可用心了。他们坚持选肉、灌制等每一步都精益求精。你看那新鲜的前腿肉，三肥七瘦的比例刚刚好，肉质细嫩不柴。而且调料只用白糖、酱油、白酒还有一点香料，不添加乱七八糟的东西。这样做出来的香肠不仅好吃还健康。 刚灌好的香肠带着鲜肉的香味挂在通风处自然风干，在冬日暖阳和清风的浸润下，色泽变得红润油亮。等风干好摆上餐桌时，那味道可真是馋人呢！瓷碟里码放整齐的香肠片油光锃亮，口感紧实有嚼劲，甜咸相间。 每到春节前夕，苏州人家的餐桌上总会摆满各种美食：蛋饺寓意招财进宝、春卷象征辞旧迎新、八宝饭代表五谷丰登……这些早点都充满了团圆和吉庆的味道。这次“姑苏早点来”系列活动就给大家带来了这些美味，希望大家都能在新的一年里万事顺利。 现在初七这个日子正好阳光明媚啊！姑苏晨光正好的时候走进里河菜场或者居民阳台看看吧！这里的一切都是最鲜活的新春印记啊！