刚刚这事儿闹得挺大，云南连夜动作起来了，要把冻干草莓给彻底查清楚，看看谁在背后干了坏事。原来在3月13日晚上，云南省农业农村厅出了个通告，说针对媒体之前曝光的冻干草莓产业链存在的问题，省农业农村厅马上就跟公安、市场监管一起组队调查。这次调查力度非常大，把全省草莓生产基地、加工企业还有流通市场都给翻了个底朝天。通告里措辞挺严厉，不管问题出在哪儿，“只要一查出来，就按法律顶格处理”。 这事儿得从去年年初说起，也就是2026年1月的时候，福建漳州泰湖谷场食品有限公司的负责人林女士自己爆出了猛料。她告诉大家，公司出厂的加糖冻干草莓重金属镉的含量严重超标，还测出了二十多种农药残留，有不少还是不能检出来的那种。林女士说源头是上游一家企业给的原料有问题，她向当地市场监管部门报了好几次案，结果都没什么用。上游企业那边也挺会扯皮，说现行国标里根本没对冻干草莓定镉和农残的限量要求，“没办法”成了他们的挡箭牌。 不过3月9日的时候国家市场监督管理总局发话了：以后检测冻干水果污染物统一执行GB2762标准。这就意味着水果及其制品镉的最大允许量就是0.05 mg/kg。也就是说只要检测值超过了这个数，产品就是不合格的。既然标准早就定下来了，“无法可依”的说法也就站不住脚了。 科普博主顾中一也在这个时候出来敲了警钟。他说世卫组织已经把镉列为了一类致癌物。进了身体以后排得特别慢，半个衰期有10到30年那么长，大概一半的负荷都会滞留在肾脏皮质区。长期接触低剂量会伤肾小管，让人钙磷代谢紊乱，严重的话会骨头疼甚至骨折。 现在云南方面正把“问题草莓”从地里一直追到餐桌上。无论是原料供应商、加工厂还是网上的卖货平台，只要违反了规定就要被处罚甚至坐牢。对于咱们消费者来说可能暂时得有点小麻烦，但长远看这总比光喊口号好——把那些镉超标的冻干草莓彻底赶出市场才是真的保护大家的健康。 这次行动是在3月14日凌晨由云南省农业农村厅发布的通报。调查组里有公安还有市场监管部门的人一起出动了。此前是福建漳州泰湖谷场食品有限公司的林女士先自曝了情况。标准方面国家市场监督管理总局在3月9日明确了要执行GB2762。顾中一是在这个时候出来解释健康风险的。