把科技投入放到重要位置，把眼光瞄准甘肃，把目标锁定高品质、高科技，博贞原乳业凭借这股劲头，硬是把奶业升级的路走宽了。“厚道甘肃”这个金字招牌在凉州融媒讯记者刘文鑫和马晓宇的笔下展现得淋漓尽致。走进甘肃博贞原生物乳业有限公司，只见车间里环境干净整洁，先进的设备转得飞快，工人们各司其职忙个不停；检验室内的人员也没闲着，正仔细做着各项检测。这家集研发、生产、销售于一体的科技型乳制品加工企业，自成立起就把科技创新当成头等大事。抓住国家和省里实施“奶业振兴”的好机会，公司把更多资金投进了科技研发。 依托武威丰富的鲜奶资源，博贞原积极和科研院校搭伙，构建起“产学研用”的协同体系。副总经理王海龙说，这两年光是研发就砸进去1123万元。借着这股劲儿，公司给中国农业大学、甘肃农业大学、兰州理工大学搭建了一个“博贞原乳业研究院”的大平台。不仅如此，还承担了省级津甘合作项目1项和市级重大专项项目1项。到了2025年，他们还要牵头成立武威市乳业企业创新联合体。凭借人才、技术和科研资源的优势，公司打算为奶产业发展关键共性技术提供支撑。 为了实现“低能耗、低污染”的目标，博贞原把目光投向了先进工艺。引进新技术后，公司对酪蛋白和奶油生产线进行了升级换代。干酪素、酪蛋白酸钠这些产品的生产变得智能化起来，人力需求大幅缩减。如今的产品已经打进了华东、华南等高端市场，市场份额在稳步提升。下一步，公司打算继续加大研发力度，解决深加工领域的关键技术瓶颈。围绕乳制品深加工和牛乳酪蛋白、乳脂肪等新产品的研究开发、成果转化和产业化生产，博贞原决心要成为特色乳制品深加工技术领域的领军企业。