吉林冰雪经济研究院的徐明副院长跟咱们算了笔账，“一鱼多吃”的产业模式正盘活当地的资源。他们通过观光体验、产品研发、即时消费到持久记忆，把查干湖的渔文化打造成了一个立体的产业生态。这下子，12大类80多种鱼衍生品都上市了，还带动了2000多人就业。 头鱼竞拍把节庆气氛推向了高潮。那条39斤重的大鱼经过多轮竞价，最后以299999元的天价成交。这笔钱都专款专用，拿来保护查干湖的生态环境和传承非遗手艺了。这种仪式感满满的民俗活动，既保住了“年年有鱼”的好兆头，又把传统文化的新模样展示了出来。 查干湖冬捕节一开幕，景区里立马涌进了8.1万名游客。大家这一趟下来旅游收入超了7000万元。周边渔村更是推出了398元的分段湖鱼套餐等新东西。每天快递平台上往全国发的订单都能超过50单。当地特色鱼庄得提前半个月预订才行，有的农家乐一年能赚四五十万，比去年同期涨了大概30%。 除了吃吃喝喝住宿，还有冻干鱼制品、鱼骨工艺品和鱼皮画这些深加工的东西也都出来了。现在年轻人都能通过研学课程或者国际交流来了解这门手艺。今年搞的“冰雪渔猎研学之旅”，已经接待了28批青少年团队。 基础设施升级给可持续发展撑了腰。今年新弄了冰上温泉、冰雪雕塑园和渔猎文化体验馆。游客平均在这待的时间延长到了2.3天。民宿预订率在节庆期间达到了100%，而且大家提前订的时间比去年还多了40%。 当地还专门成立了一个由老把头带着青年渔民的小组来搞传承。用数字化记录、研学课程这些方式让古老的渔猎文化焕发新生。现在要是去查干湖，看到的不仅是水里的鲜鱼在翻腾跃动，更是乡村振兴的澎湃动力。 冰封的查干湖面上彩旗飘飘。随着渔把头一声令下，几十匹骏马拉着绞盘开始转动。千米长的渔网从冰洞里缓缓出来，把无数鱼都围在了网里。这幅千年传承下来的渔猎画儿，正给吉林的冰雪经济注入新的活力。 国家级的非物质文化遗产查干湖冬捕技艺这次在旅游节里做了系统展示。那种“马拉绞盘”的冰下捕捞法特别讲究。老渔工得根据冰层的厚度和水流的方向找准位置才能下网口、串杆引索、走网等一系列工序，最后完成大规模的围捕。 这种既融合了古人智慧又有生态理念的捕捞方式每年只能搞有限的次数。既保证了渔业资源能一直用下去，又变成了独特的人文景观。 大家在冰面上跑马拉松的时候还能看见新景象：冰上温泉里雾气腾腾；冰雪雕塑园里各种造型栩栩如生；还有专门体验渔猎文化的展馆也开了门。智慧旅游系统实时盯着各景点的人流情况，随时调整流量保证游览品质。 当马蹄声和欢笑声在冰面上交响的时候，我们看到的不仅是一场文化盛宴。这更是把冰雪资源变成真金白银、把传统文化活化在当下的一个好例子。 为了留住游客多玩两天时间，景区还搞了不少新花样：搞冰上温泉泡汤、看冰雪雕塑展览、体验渔猎文化等。智慧旅游系统还能实时看到哪里人多了就赶紧分流过去，好让大伙儿玩得更舒心。 周边的渔村这几天也是生意红火：398元的鱼套餐卖得特别火；每天通过快递发往全国的订单有50多单；特色鱼庄得提前半个月才能订到位；有些农家乐一年能赚四十多万块钱呢！ 徐明副院长给咱们指了一条明路：“一鱼多吃”的产业模式已经形成了。”从观光体验到产品研发再到最后让人记得住的记忆点，查干湖已经把这条鱼从头到尾吃干抹净了。” 光是这一天接待的游客就有8.1万人次！这一趟下来综合收入超了7000万元！那些搞特色农家乐的老板现在一年能赚四十几万块钱！ 现在周边渔村的生意可火了：398元一份的分段湖鱼套餐特别受大家欢迎；每天通过电商平台发往全国各地的快递单就有50多单；那些特色鱼庄得提前半个月才能订到位；有的农家乐老板一年的收入能达到四十几万块钱！比去年同期增长了30%左右呢！” 除了吃吃喝喝住下以外，那些冻干的鱼制品、用鱼骨做的工艺品还有鱼皮画都上市了！” 这几天查干湖上热闹极了：成群结队的鱼儿在水里翻腾；披着雪白盔甲的马儿拉着渔网来回奔跑；老渔工们拿着冰镩在冰面上凿洞打眼儿；还有好多游客在旁边拿着手机拍个不停。” 国家非物质文化遗产查干湖冬捕技艺这次可是大显身手了！”那种用马拉绞盘的冰下捕捞方式特别考验技术。”老渔工得根据冰层的厚薄和水流的方向精准定位渔场才行。”然后用冰镩凿开下网口、串杆引索、走网等几道工序最后才能完成围捕。” 这种既古老又环保的捕捞方式每年只搞有限的几次。”既能保住渔业资源一直有鱼吃又能做成一道独特的风景线。” 拍卖会让大家都激动不已：那条39斤重的大鱼经过多轮竞价最后以299999元的天价卖了出去。”这钱专门拿来保护查干湖的生态环境还有传承非遗手艺了。” 这种特别有仪式感的民俗活动让“年年有鱼”的美好寓意一直延续下去；同时也用现代的方式让传统文化活了起来。” 当地特色鱼庄这几天火得不得了：得提前半个月才能订到位；有的农家乐老板一年的收入能达到四十几万块钱！” 现在产业链也延伸得越来越深：除了传统的餐饮住宿外；那些冻干的鱼制品、用鱼骨做的工艺品还有鱼皮画都上市了！” 徐明副院长说：“‘一鱼多吃’的产业模式正在形成。”从观光体验到产品研发再到让人记得住的记忆点；查干湖已经构建起了以渔文化为核心的立体产业生态。” 现在周边渔村的生意太火了：398元一份的分段湖鱼套餐特别受欢迎；每天通过电商平台发往全国各地的快递单就有50多单；那些特色鱼庄得提前半个月才能订到位；有的农家乐老板一年的收入能达到四十几万块钱！” 这几天查干湖上真是热闹极了：成群结队的鱼儿在水里翻腾跳跃；披着雪白盔甲的马儿拉着渔网来回奔跑；老渔工们拿着冰镩在冰面上凿洞打眼儿；还有好多游客在旁边拿着手机拍个不停。” 国家非物质文化遗产查干湖冬捕技艺这次可算是大显身手了！”那种用马拉绞盘的冰