国内的春节消费旺季马上就要到了,永辉超市在这时候推出了自己的2026年货节战略,目的就是要通过商品力建设,把春节市场给做深做实。这次战略可不是随便说说的,是在永辉全国300多家门店大规模调改基本完成、内部运营体系也优化得差不多的背景下搞出来的一次关键行动。 年货节的重点在于打造一个结构清晰、主打重点的商品体系。永辉打算用30种销售额上千万的高品质爆品来带头,针对节前不同的购物热潮,再配上120种年货大单品,这样就形成了从囤货到送礼、全家团聚等多种场景都能用得上的商品矩阵。这种做法其实就是从以前那种胡乱摆货的粗放式管理,变成现在的精准匹配消费者需求。 像智利车厘子、五粮液白酒和红颜草莓这些单品,以前在试卖的时候已经卖爆了,有些商品的销售额环比增长了几十倍,这直接证明了主打品质和体验这条路走得通。 选在这个时候发布战略也很讲究时机。永辉透露说,他们现在全国完成改造的门店数量正好超过300家。门店改造不光是换了新硬件,更是把运营模式、商品结构还有顾客走的动线都重新梳理了一遍,目的是提高单店的赚钱能力和顾客的体验感。元旦时的销售数据也很能说明问题:全国的“3R”(烹、即食、即热)商品卖得特别火,增速超过200%,说明大家现在更喜欢吃方便快捷的东西;那些重点培育的高品质爆品也实现了销售翻倍。这些好成绩让公司更有底气去推进更大的战略计划了。 负责品牌营销的刘少强说,门店数量够了之后,公司已经正式开始搞精细化管理和商品力建设了。所谓精细化管理就是管好钱、管好效率和流程;而商品力建设就是要从源头进货、把控质量、搞差异化开发以及让供应链反应快一点。这次年货节就是对这两方面能力的一次大考。 这次高调发布战略有三个原因:第一,“新永辉”的模式要在最关键的春节季里接受全国市场的检验;第二,现在大家都在比供应链和产品的独特性,永辉想借着春节这个高峰期强化自己的“商品力”标签;第三,也是要向投资者和市场展示之前改革的成果,并且说明以后怎么发展。 春节是看中国消费有没有活力的重要窗口。永辉用300多家调改后的门店为基础搞出这个战略,标志着他们从过去的只追求规模扩张,开始转向追求质量效益了。最后能不能成功,就看他们的东西能不能赶上消费升级的大趋势,看他们的运营能不能把这些计划都落实到位。