其实，林依轮在90年代初为了谋生，揣着厨师证远赴玻利维亚，在餐馆厨房里每天切菜十几个小时，那时候收入低得连温饱都成问题。直到2007年，他在香港拍出了两百多万的高价，买下周春芽的《绿狗》。紧接着刘野、曾梵志、潘德海的作品也相继被他收进家里。虽然身为艺术家潘德海的朋友，他却从不刻意炫耀这些藏品，只是说“喜欢了，就能和画一起过日子”。 其实林依轮早在1993年就凭着《爱情鸟》火遍了大江南北，可当年那首歌的专辑销量才区区两万张。他自己也不得不硬着头皮掏出一万六去扫街卖碟。那个年代这可是个天文数字，可他没像别人那样低头，硬是用行动告诉大家什么叫“孤注一掷”。 其实2008年那届北京奥运会开幕式上响起的《步步高》，早在1938年就被谱写出来了。这首曲子从广东的市井茶楼一路走到了全球直播的舞台上。如今林依轮重新唱起它，既是对“向上”精神的呼应，也是给这首歌送上的新年礼物。 其实《恭喜恭喜》这首歌背后的故事比它的旋律更动人。词作者陈歌辛是在1946年抗战胜利的时候写的词，“漫漫长夜过去”唱出的是山河重光的喜悦。当年这首歌不仅是拜年曲，更是胜利的号角。 如今林依轮在今日头条写起了“星光随笔”，用的还是老歌新唱的套路，先端出来了《恭喜恭喜》和《步步高》。大家都说他是为了刷存在感，可仔细翻看他的履历就会发现这并不是偶然。 他这次搞出“饭爷”辣酱这个牌子的初衷很简单，就是把当年漂泊异乡、每天切菜十八小时的辛酸熬成了下饭的鲜辣。他甚至把那段经历直接揉进了产品里。 其实很多人都不知道林依轮还是个低调的当代艺术藏家。他的收藏涉及潘德海、刘野、曾梵志和周春芽等人的作品。 他这次写的专栏名字叫“品味生活的后味”。唱歌、下厨、收藏、带娃、减肥这些标签全被他熬成一锅杂烩，最后反而调出了独特的“林氏风味”。 他从不追热点也不喜欢贴标签。他一直在贴了又撕、撕了又贴中寻找自己。最终每一段经历都沉淀成了他的底味。 他在厨房和画廊之间游刃有余；在烟火气和视觉冲击之间切换自如。 他把人生熬成了酱；把岁月做成了菜；把故事挂上了墙。标签太多反而让他成了最自由的那一个。 他不在浪潮之巅站着；而是在浪潮之后留下了更醇厚的余香。 他把2008年的奥运会开幕式和1938年的广东民乐连接在了一起。 他把1946年的抗战胜利记忆和2008年的奥运精神连接在了一起。 他把1993年的歌手梦想和90年代的厨师经历连接在了一起。 他把2007年的艺术收藏和1993年的音乐梦想连接在了一起。 他把北京奥运会开幕式上的旋律和广东民乐的起源连接在了一起。 他把《步步高》的生命力和《恭喜恭喜》的历史感连接在了一起。 他把玻利维亚的切菜生活和“饭爷”辣酱的酸甜辛辣连接在了一起。 他把北京的艺术氛围和广东的音乐传统连接在了一起。 他把周春芽的画和刘野的画连接在了一起。 他把潘德海的风格和曾梵志的风格连接在了一起。 他把陈歌辛的词曲和抗战胜利的喜悦连接在了一起。 他把歌手的身份和厨师的身份连接在了一起。 他把生活的酸甜苦辣和人生的起起伏伏连接在了一起。