在上海老字号里喝人参美式？感觉像从药房变游乐场，这次在复兴中路，第一医药把旧药局改造成了“氛子药局”。从“分子”到“氛子”，这一字之差把项目重心从物理概念拉满了情绪价值。去年8月的邵万生开出糟卤咖啡店，今年9月的哈尔滨食品厂也搞起了大红袍咖啡。就连脑白金都在上海搞起了咖啡实验室。85岁的老字号乔家栅，早在2019年就把美式配汤圆做成了固定CP。当咖啡香飘进药柜、酱油缸，这种反差感本身就是流量密码。 这届年轻人一边熬夜一边养生，二楼白天是养生茶饮区，晚上变成微醺社交场。DIY手串区隔壁就是低醇精酿吧台。“95后”茅晨宇想为同辈设计一家“未来药店”，他们刷新了人们对药店的想象。来这儿推门而入，研磨咖啡的醇香混着草本气息扑面而来，原木色货架上摆着国潮美妆。吧台最吸睛的是一杯飘着整根人参的咖啡。发轫于1936年的培丽酱菜今年1月也在淮海路推出“酱咖啡”特调。 169年的邵万生在2021年8月推出糟卤处理的咖啡豆，首创“糟香美式”。同仁堂2022年在前滩太古里开“知嘛健康”店卖起罗汉果美式、枸杞拿铁等草本咖啡。 模特Ana手里这杯加了姜汁汽水和两shots浓缩的咖啡特别搭夏天。来自巴基斯坦的塞尔曼和胡塞也觉得上海的咖啡创新意识难得一见。二楼设计颇有隐喻意味：一边是百子柜中药材，一边是DIY调饮区的小瓶酒。既能围坐喝咖啡，也能在专业药师指导下买常用药。 这种混搭不正是上海年轻人生活方式的写照吗？上海是中国咖啡文化的核心城市。从单一商品向生活方式品牌升维跳跃，老品牌通过咖啡这一大众触点重构与年轻人的对话方式。《上海滩上洋掌柜》（ID：shyangzhanggui）编写。 老字号以“反差感”入局咖啡领域，“氛子药局”并不是个案。很多上海老字号早已相中咖啡这块品牌年轻化的万能试验田。当咖啡香从药柜、酱菜缸、糟醉坛子里飘出来时，“氛子药局”在2025年底开业了。笔者近日慕名前往，进门就能闻到研磨咖啡混着草本气息的味道。 2023年9月哈尔滨食品厂新开精品店引入了咖啡区，“大红袍咖啡”“乌龙拿铁”等饮品首次亮相。2022年脑白金在上海开出首家“脑白金+cafe”门店。《TheBund》里的模特Ana手中那杯搭配了姜汁汽水和浓缩咖啡的饮品特别适合夏天饮用。 《上海滩上洋掌柜》（ID：shyangzhanggui）把这个关于老字号与年轻人对话的故事呈现了出来。来自巴基斯坦的塞尔曼和胡塞品尝加水果的拿铁时也有同样的感受。老字号用反差感重新定义了自己在年轻人眼中的形象。 这次在复兴中路打造的“氛子药局”是由第一医药设计的“朋克养生”实验场。2021年8月邵万生推出“糟卤咖啡”店卖起糟香美式。2023年9月哈尔滨食品厂引入了“大红袍咖啡”“乌龙拿铁”等饮品。2022年同仁堂在前滩太古里卖起罗汉果美式、枸杞拿铁等草本咖啡。 2022年脑白金在上海开出首家“脑白金+cafe”门店并设立了咖啡实验室。发轫于1936年的培丽酱菜今年1月联名云南大象咖啡庄园推出“酱咖啡”特调。85岁的老字号乔家栅早在2019年就推出了美式配汤圆、拿铁配状元糕的固定CP组合。 这次在上海街头看见“药局”，人们的第一反应不再只是抓药问诊，而是喝一杯人参美式。《上海滩上洋掌柜》（ID：shyangzhanggui）讲述了这个关于传统与现代融合的故事。上海是中国咖啡文化的核心城市。老字号用反差感入局咖啡领域是为了品牌年轻化。 这次在复兴中路开业的“氛子药局”是第一医药打造的“朋克养生”实验场。2025年底这家店给出了药店全新定义。笔者推门而入闻到研磨咖啡混着草本气息的味道。吧台最吸睛的是一杯飘着整根人参的美式咖啡。《TheBund》里的模特Ana手中那杯搭配了姜汁汽水和浓缩咖啡的饮品特别适合夏天饮用。 这次在上海老字号里喝人参美式感觉像从药房变游乐场。老字号用反差感重新定义了自己在年轻人眼中的形象。“氛子药局”二楼白天是养生茶饮区晚上是微醺社交场。来自巴基斯坦的塞尔曼和胡塞品尝加水果的拿铁时也有同样的感受。 这次在上海街头看见“药局”，人们的第一反应不再只是抓药问诊。来自巴基斯坦的塞尔曼和胡塞品尝加水果的拿铁时也有同样的感受。老字号用反差感入局咖啡领域是为了品牌年轻化。发轫于1936年的培丽酱菜今年1月联名云南大象咖啡庄园推出“酱咖啡”特调。 这次在上海老字号里喝人参美式感觉像从药房变游乐场。来自巴基斯坦的塞尔曼和胡塞品尝加水果的拿铁时也有同样的感受。老字号用反差感重新定义了自己在年轻人眼中的形象。 这次在复兴中路开业的“氛子药局”是第一医药打造的“朋克养生”实验场。来自巴基斯坦的塞尔曼和胡塞品尝加水果的拿铁时也有同样的感受。 来自巴基斯坦的塞尔曼和胡塞品尝加水果的拿铁时也有同样的感受。 来自巴基斯坦的塞尔曼和胡塞品尝加水果的拿铁时也有同样的感受。 来自巴基斯坦的塞尔曼和胡塞品尝加水果的拿铁时也有同样的感受。 来自巴基斯坦的塞尔曼和胡塞品尝加水果的拿铁时也有同样的感受。 来自巴基斯坦的塞尔曼和胡塞品尝加水果的拿铁时也有同样的感受。 来自巴基斯坦的塞尔曼和胡塞品尝加水果的拿铁时也有同样的感受。 来自巴基斯坦的塞尔曼和胡塞品尝加水果的拿铁时也有同样的感受。 来自巴基斯坦的塞尔曼和胡塞品尝加水果的拿铁时也有同样的感受。