当地时间1月6日，2026年国际消费电子展（CES）在美国拉斯维加斯热闹开场。中国追觅科技把自家的新玩意儿摆上展台，用一堆小厨电产品，把中国智造的最新想法展示给全球观众看。大家都在说这次CES有多火，它可是全球消费电子的风向标。追觅这次把目光盯准了厨房的核心体验，没搞那种啥功能都堆在一起的老套路，而是弄出了一套智能化、精准化、专业化的空气炸锅、咖啡机和厨师机三大产品阵仗。在空气炸锅这一块，追觅拿出了Feast™ DS50双仓空气炸锅。这玩意儿挺有意思，它解决了大家做饭时既想要酥脆外皮又想保住水分的难题。核心是它有个Dual-drive双擎风控技术，能把上下两层舱分开控制温度和气流。上层的热风很强劲，能把食物表面快速烤干；下层的热流比较温和，好把水分锁住。靠着这个设计，咱们在家就能做出口感不一样的菜。这种“分区而治”的玩法还挺受北美那边媒体喜欢，拿了不少奖。 除了这旗舰款，针对普通消费者的Tasti™ AF30也挺给力。它用了“双擎360°双源热风循环技术”，让食物上下受热更均匀。为了不让食物变得太干，还加了SmartSteam智能蒸汽技术，边加热边补蒸汽。 咖啡这边，追觅推出了Ecceluxe系列全自动咖啡机。旗舰FCM60有个“一键冷萃”的新功能，以前得泡几个小时才能喝的咖啡，现在几分钟就能搞定。这机器还能磨粉、高压萃取（像19Bar那种），还有大容量制作能力。那台超窄机身的FCM30也挺厉害，虽然很小但集成了微压奶泡系统还不吵。 最后看看厨师机BioKnead™ MX60。它不用传统的单钩揉面法了，改用仿生双刀技术。这就像是专业师傅在手工揉捏、折叠和拉伸面团一样。这样不仅能高效形成面筋网络，还能防止面团温度过高。这对于喜欢自己在家做面包的人来说是个好帮手。 追觅这次CES上的展示不仅仅是发个新品那么简单，它像是在告诉全世界，中国厨房家电产业在向上爬了。从解决做饭的小问题开始，慢慢布局成了一整套系统；从单一技术到整合流体力学、热力学还有智能控制这些东西。这就表明咱们的发展路子是对的——用深度的技术创新来提升大家的生活体验。 现在全球家电行业都在比谁的科技含量高、谁的生活品质好。中国企业这次的行动也给世界厨房带来了更智能、更高效、更有品质的选择。这事儿也给“中国智造”的国际形象添了一笔新的色彩。