大家好，我来给大家推荐一款春天里的宝贝，叫做“养胃宝”。这种野菜简直比蒲公英还清新，全家老小都能吃。春天来了，野菜也多了起来，比如艾草、益母草、荠菜这些都很常见。不过我个人更喜欢一种叫“养胃宝”的野菜，名字里就带着“宝”字，大家一听就知道它的好处。春天是唯一能吃到它的时候，因为它对肠胃好，所以大家给它取了这个名字。还有个原因是它闻起来有股柠檬味，大家就给它取名叫柠檬菜。不过很多朋友可能还没听说过这种菜吧？它的学名叫鼠麴草，这个名字听起来有点奇怪吧？原来这个菜长得特别矮，贴地生长，就像小老鼠藏在草里一样。不过长相真的很讨人喜欢，嫩绿的叶片小巧玲珑，边缘还有细密的锯齿，看起来特别可爱。 对于上了年纪的人来说，柠檬菜还是承载着很多特殊情感的。以前物质条件差的时候，大家都把柠檬菜当救命粮。现在生活好了，柠檬菜还是很多人的心头好。 现在正是采摘柠檬菜的好时候，刚冒出来的嫩芽最鲜嫩了。用手轻轻一掐，汁水就出来了，翠绿翠绿的特别好看。这时候的柠檬菜吃起来最好吃了。它的吃法也很多样。简单焯水凉拌一下就保留了那股清新的柠檬味；包在饺子里吃也特别香；用来煲汤也很鲜美。 不光是好吃，营养价值也高呢！富含多种维生素和矿物质，对身体很好哦！还有健脾养胃、清热解毒的功效呢！特别是逢年过节的时候大家都爱吃肉喝酒，肠胃肯定吃不消。这时候给肠胃做个“大扫除”就很重要了！ 看到这里大家肯定也想尝尝吧？赶紧行动起来吧！说不定会给你带来意想不到的惊喜呢！