新学期马上就要开始了，大涌镇和大涌都特别重视辖区里的师生们吃得安全、吃得放心。为了守住开学的第一顿饭，大涌镇专门派人到各所学校去检查食堂，重点盯着后厨、食材仓库、洗碗消毒的地方还有吃饭大厅。这次行动完全是“沉浸式”的，就是让监管人员真真切切地进到现场去看。 带队的是镇党委书记李健华和党委副书记郭艳艳。他们带着工作组直接冲进学校的操作间，把七大核心环节都给查了个遍。比如审核学校有没有经营许可证和健康证，问问晨检怎么搞；再看进货是不是有凭证、冰箱的温度够不够、肉有没有章印；还会问厨师做饭时有没有煮熟煮透。特别强调中小学和幼儿园绝对不能做四季豆、野生蘑菇这种危险的东西。 到了中午吃饭的时候，李健华和郭艳艳直接去食堂排队打饭，跟学生们坐在一起吃。他们一边吃一边和大家聊天，听听学生们对饭菜口味、营养搭配还有价格的意见，还记下食堂环境怎么样、打饭快不快这些问题。 接下来，大涌镇还要对所有的学校和幼儿园进行全面检查，把各部门的工作都串起来。不光要盯着检查，还要搞科普宣传，让师生和工作人员都懂怎么吃才安全、怎么防才保险。他们打算通过这些实实在在的举措，把校园里的食品安全搞得更好、更规范，让大家吃得舒心、吃得健康。