温岭中学把“严谨、求是、勤奋、进取”这四个字写到了智慧餐饮系统的代码里，正式上线是在2019年5月。学校以前那个闹哄哄的食堂门口像炸开了锅，3000多名学生抢着冲刺到窗口，餐具经常飞出来。现在只要铃声一响，学生们就按套餐号找地方排队。 学校把三层食堂分给了不同的套餐类型，一层是碳水套餐，二层是蛋白套餐，三层是轻食沙拉。每张电子菜单都有个唯一的套餐号。学生刷卡后，大屏会显示“请到2楼B口取餐”。把这一层层像分开的抽屉一样整理好了，15分钟内就能分流完3000人。学生不再需要在食堂里到处找路，半小时后整个餐厅就安静了，没了奔跑和争抢。 这让厨房阿姨的工作变得像做“标准件”一样省心。系统每天12点就会把3000多份订单汇总好，算出第二天要准备什么食材，然后直接告诉供应商。过去靠经验采购的误差能到15%，现在用算法控制在了3%以内，每天减少的浪费大约是8%。打菜速度也提升了40%，出错率变成了零。 这种改变让大家都得到了实惠。学生们排队的时间从30分钟缩短到了5分钟，想吃的鸡腿、豆腐、青菜都能稳稳拿到手里。家长们只要在微信上点一下就能下单，还能偷偷给孩子爱吃的菜加进“黑名单”，防止孩子顿顿吃红烧肉。自从系统运行以来，食堂的投诉量下降了70%，学生对它的满意度飙升到了92%。 “先订后吃”这四个字让百年的温岭中学多了一丝数字味道。学校通过这个系统搬走了安全、效率和营养这三座大山。 这种吃饭的方式让温岭中学迎来了一场零奔跑的食堂革命。