在消费品工业转型升级的关键时期,我国传统制造业正迎来品牌价值重估的历史机遇。
工业和信息化部最新公示的2025年度中国消费名品名单显示,创立于1840年的恒顺醋业与六必居、汾酒等老字号共同入选"历史经典"品牌类别,标志着这家百年醋企正式跻身国家级品牌第一梯队。
此次评选历经企业申报、省级初审、专家评审等七道程序,其严苛程度创历年之最。
恒顺能够脱颖而出,与其深厚的产业积淀密不可分。
数据显示,该企业目前年产食醋超30万吨,产品远销60多个国家和地区,其独创的"固态分层发酵"技艺更被列入国家级非物质文化遗产。
分析人士指出,老字号入选"历史经典"品牌具有多重示范意义。
从产业层面看,这体现了传统食品工业通过技术创新实现品质跃升的发展路径;从区域经济角度而言,则彰显了镇江"地理标志+老字号"双轮驱动模式的显著成效。
值得注意的是,恒顺近年投入2.3亿元建设的智能工厂,将传统工艺与现代技术深度融合,使生产效率提升40%以上。
丹徒区经发局负责人表示,将以此次入选为契机,实施"老字号振兴三年行动"。
具体措施包括设立专项扶持资金、建设品牌博物馆、开发文创衍生品等。
根据规划,到2025年全区将培育5个以上具有全国影响力的传统产业品牌,推动"镇江香醋"等地理标志产品溢价率提升20个百分点。
中国品牌研究院专家认为,在消费升级背景下,"历史经典"品牌的认定不仅是对企业过往成绩的肯定,更是对其未来发展的期许。
随着"新国潮"消费兴起,兼具文化底蕴与创新活力的老字号正迎来价值重估的黄金期。
恒顺醋业的成功入选,既是一份荣誉,更是一份责任。
在新时代背景下,老字号企业需要在守护传统精髓的同时,积极拥抱创新发展,通过产品创新、渠道拓展和品牌传播等方式,让历史经典焕发新的生命力。
丹徒区作为恒顺的发源地和成长摇篮,也应继续为老字号企业的发展创造良好的营商环境和政策支持,推动更多本土品牌走向全国、走向世界,为镇江市乃至江苏省的经济发展贡献更大力量。