初春时节，孟益沟的有机花椒园里忙碌得热火朝天。趁着气温回暖，花椒树正在发芽长叶，这时要是管理跟不上，这一年的收成和品质肯定得受影响。芝阳镇孟益沟股份经济合作社的社员们没闲着，赶紧给田里的花椒树“洗澡”。合作社的植保负责人熊宜凤反复跟椒农们强调，有机种植不能用农药，要想防治病虫害，还得靠物理和生物的手段。大家拿着镰刀和扫把，把地里的枯枝烂叶全都清理干净，还有那些冬天修剪下来的病虫枝也都运到园外烧掉。接着，他们又给树干均匀地喷上石硫合剂，这就好比给树体做了个全身清洁，专门为了消灭藏在树皮缝隙里的蚧壳虫和红蜘蛛卵。 合作社的技术能手在梯田上手把手教新椒农怎么剪枝。老椒农孙涛说，“剪枝就像给花椒树做针灸”，要根据每棵树的具体情况来下手。春季修剪主要是为了让树势长得好、树形更丰产。对于冬天没剪干净的密集芽，大家把基部的多余萌芽抹掉；对于长得歪扭的枝条，就用绳子把它拉弯点角度。这样一来通风透光好了，花椒才不容易生病，也能晒到更多太阳积攒香气。 孟益沟作为韩城大红袍花椒的主产区之一，靠着“合作社+公司”的模式在搞统一管理。今年的春管特别讲究按照技术规程来办事。融媒记者冯丽颖在现场看到，农民们正在用辛勤的汗水浇灌这片绿色的希望。编辑韦玮把这一幕记录了下来。在这个关键节点上的努力，正描绘出“椒香满山”的丰收图景，也给韩城花椒产业的高质量发展添上了一抹亮丽的有机绿。