上海所在的中国江南地区，在冬至这个节气里保留着吃汤圆、花糕这类糯米食品的老习惯。这些吃的看起来很普通，其实背后藏着很深的地方文化和感情。不过现在生活节奏快了，大家对冬至这些节令的了解越来越少，传统做法也没人传下去了。 饮食文化之所以能让老规矩活下来，有三个很重要的原因。第一，做饭的时候一家人都得动手，这能把亲情粘得更紧；第二，老味道吃多了忘不了，让人想起小时候；第三，用的材料和做法都是本地特有的，看着就像个地方招牌。比如上海的汤圆，有甜的也有咸的，既带着江南种地的味道，又有点像上海那种能容纳八方的文化风格。 大家一起做过节的饭，家里老人和小孩说话就多了；这些有地方味儿的吃的，能让住一块的人更团结；还有节气吃东西其实是把自然规律、干活的老规矩和做人的道理都揉在了一起。 要想让老习俗别断在我们手里，专家们提了不少建议：学校得把这些知识教进去；饭馆也能做一些既保留老味儿又适合现在人口味的新饭；在网上用年轻人爱看的方式讲讲节气知识；小区里多搞点主题活动。 以后这些老节气肯定会变得越来越花样多。一方面现在大家都开始爱国潮了，年轻人也愿意看这些；另一方面这些老规矩也会和健康、旅游、设计这些产业混在一起发展。尤其是在国外的人越来越喜欢中国菜和中国文化，节气文化也会跟着出去给外国人看。 其实从一碗汤圆里能尝出很多东西：对大自然的敬重、对一家人团圆的看重、对老传统的坚持。当我们的生活和老规矩相遇的时候，那些以前留下来的智慧就会变得更鲜活地进入我们心里。不管春夏秋冬怎么变，我们中国人传下来的好东西总是有生命力的，一直在给我们的精神提供养分。