我上次去灞桥街道中心幼儿园看活动，大家都在包荠菜饺子，特别有意思。其实就是把春天的味道装进饺子里嘛。那天春分刚过，学校操场上全是草地，小朋友们拿着铲子和篮子出发啦。孩子们第一次用自己的双脚去感受自然，真是太有意义了。老师说荠菜像小伞、有白霜、还有锯齿边。小朋友们就像小侦探一样蹲在地上找荠菜，找到的人就是最先收到春天邀请函的人呢。 找到荠菜后，小朋友们就开始挖啦。大家小心翼翼地把铲子插进土里，稍微一翘，带着泥土清香的荠菜就出来了。大家兴奋得尖叫拍手，有的还在细心地给荠菜去掉根部的泥巴呢。每一棵挖出来的野菜，都是他们亲手收到的春天快递哦。 回到教室后，小朋友们又忙起来了，先把黄叶择掉，再用水洗干净。虽然刀工有点稚嫩，但大家都很认真。等到篮子装满了蔬菜和肉馅儿，大家才发现原来合作这么重要啊——你扶着菜叶我控水，他递给你工具。大家一起忙活的时候就特别默契。 接下来就是包饺子啦！面板上铺满了圆圆的饺子皮，小朋友们捏起一撮荠菜和肉馅儿放进去，蘸点水对折一下捏边儿。虽然形状各不一样有的像月亮有的像星星，但心里都装满了幸福呢。 饺子煮好后热气腾腾的端上桌啦！小朋友们每人盛了一碗吃得津津有味。咬下第一口野菜清甜混合着肉香特别好吃。大家都眯起眼睛享受这个味道呢。 活动结束回家后虽然篮子空了但心里特别满足哦！这次体验给孩子们心里种下了一颗探索的种子呢。下次春天再来的时候他们肯定会想起这次挖荠菜的经历和那一篮嫩绿的蔬菜吧！灞桥街道中心幼儿园的课程表很长但这一天的挖荠菜经历已经写进了他们童年里最短最香的一行诗啦！