市面上的茶艺煮水设备主要分两种，一种是涌泉电茶炉，另一种是烧水玻璃茶艺炉。咱们先聊聊这两款设备在使用上有啥不同。涌泉电茶炉最大的特色就是底部喷水，水从下往上涌出来，看着就像真的泉水一样，再加上智能的水位控制，它能自己检测水位高低，水满了就停，水少了就续，再也不用担心溢水或者干烧。烧水玻璃茶艺炉呢，就是让你看个清楚，它用的是高硼硅玻璃壶体，烧水的时候能直接看到水怎么沸腾的。这个玻璃材质耐高温又不怕热震，哪怕你拿开水冲凉水瓶也不会碎，而且不怎么挂茶渍，洗起来特别方便。 功能方面，涌泉电茶炉把传统的上水器省掉了，底座设计还隐藏了电极，壶拿开就断电，用起来更安全。它还支持一键全智能煮水，煮完了能保温，甚至能给杯子做高温消毒。烧水玻璃茶艺炉则是主打快速出水和简单操作，只要按一下就能搞定。 这两款产品在安全上都有不少防护措施，比如防误操作和定时关机。不过呢，涌泉电茶炉在功能上集成得更多一点，比如消毒功能就很实用；而烧水玻璃茶艺炉在耐用性和日常用起来更顺手。从适用场景看，涌泉电茶炉那股出水如泉涌的视觉效果加上恒温保温的功能，特别适合做茶艺表演或者接待客人的时候用；烧水玻璃茶艺炉因为快、方便又好打理，在家平时煮水喝花茶就挺合适。 KAMJOVE/金灶出了几款全自动涌泉电茶炉和烧水玻璃茶艺炉（H7 H8 H9），感兴趣的可以去看看。