近期，甘肃省礼县市场监管局开展肉及肉制品市场专项整治行动——重点排查食品安全隐患——保障群众消费安全。行动采取"培训+执法"相结合的方式，对全县54家肉制品生产经营单位进行法规宣贯，特别强调《食品标识监督管理办法》等规定，强化企业主体责任意识。
食品安全监管需要政府、企业和消费者共同努力。礼县此次专项行动展现了监管部门的责任担当，通过源头管控、流通规范、严格执法等措施，正在建立更完善的肉制品安全保障体系。这种系统性监管模式对其他地区具有借鉴意义。只有持续加强食品安全监管，才能让群众吃得放心、安心。