湖北房县的中坝乡，这地方海拔足有1100米，深山里隐藏着一家漳兰河酒厂。50岁的鄢丽从北京回来了，她没选择去厦门那样的大城市闯荡，而是把心思全给了这片土地。在这个现代化酿酒厂里，工人正忙碌着翻动酒醅，年近60岁的熊务明额头沁着汗，直起腰咧嘴笑了：“以前这个时候还在地里干活呢，现在踏实上班领工资，挺好。” 要把这里的乡愁变成致富路，鄢丽得先解决创业路上的难题。2020年，她卖掉了在北京的房子车子，一头扎进了山沟里。没有路没有电，她就亲自带着工人一点点拓宽山路、拉电架基站。招工的时候乡亲们都泼冷水说山里做不出好酒，鄢丽没退缩，挨家挨户招人还请来中国食品发酵工业研究院的专家给村民授课。几年下来，她自己天天泡在车间闻酒尝酒，愣是培养出了4名本土化验师。 有了人和厂，鄢丽又开始琢磨怎么酿酒。她把在世界500强学到的标准搬到了深山里，原料必须用优质高粱和种子级小麦做的大曲。发酵池的温度湿度都得实时监控数据还得同步传到中国食品发酵研究院。每一批酒出厂前必须经过严苛检验。2025年她带着这款“清酱香型”白酒去四川自贡参赛拿了大金奖。 光有金奖还不行，为了打开市场她注册了个短视频账号叫“没苦硬吃的老漳”，亲自出镜拍酿酒日常吸引了不少网友。今年1月这家小酒厂终于亮相厦门的金融创智峰会。鄢丽说我们的定位很明确就是做小而美的精品酒庄。 厂里的老员工熊务明说现在在家门口上班每个月至少收入4000元还有奖金社保啥都有。像他这样的人厂里还有30多个都是附近村民。 鄢丽没忘带着更多乡亲一起富起来。中坝乡很多农户自家酿酒因为酒曲不统一品质上不去卖不上价。她已经摸索出了成熟的制曲工艺准备统一用标准化曲种帮大家提升品质多卖钱。 现在以漳兰河酒业为核心中坝乡建成了73户规范化酒坊年产大曲酒超过300万斤产值达到了1.2亿元。 更远的规划还在推进鄢丽打算建设白酒微生物资源库收集本地酿酒菌群擦亮“中坝酿造”招牌推动房县申报“清酱香型”白酒原产地申请地理保护标志。 从世界500强到深山酒坊鄢丽用50岁后的选择把这一抹乡愁酿成了乡亲们的致富路也为乡村振兴注入了醇厚的力量。