近期，多地市场监管部门联合第三方检测机构对市售35个品牌、120批次厨房用纸进行抽检，结果显示：62.3%的样品检出国际癌症研究机构认定的2A类致癌物丙烯酰胺，11.7%的产品氯丙醇超标。更令人担忧的是，在模拟高温、高油脂环境的实验中，87.4%的被测样品出现明显的化学物质迁移现象，这表明食品接触材料的安全标准执行存在明显问题。
厨房里最容易被忽视的往往不是油盐糖，而是一张随手拿起的纸。把好"是否食品接触用、是否适合高温高油、是否需要重复使用"这三道关，既是对家人健康负责，也是推动行业向更透明、更规范方向发展的重要力量。安全不是额外负担，而是日常操作的基本要求。