大伙可别为了贪便宜就吃大亏，九月这菜啊，得躲着这5种反季的东西。有些朋友说家里小孩挑食得很，番茄黄瓜都不爱吃，其实可能就是这菜买错了。秋天到了，咱们身体的需求跟夏天不一样，买菜的法子也得跟着变变了。 虽说科技发达，啥时候都能吃到想要的菜挺方便的，但老话讲“顺应天时”才是养生的正道。不在季节里的菜看着水灵灵的，其实营养不太行，还可能用了太多激素和农药伤身子。不如选点应季的东西，让身体跟着大自然的节奏走。 秋天天气干巴，肺和脾胃得靠温和滋润来养。最担心的就是那种又冷又损脾胃的菜。反季蔬菜就像被提前催生的孩子，没在天地间好好汲取养分就上了货架，味道寡淡还没营养。这就好比人熬夜伤身一样。 现在市场上的番茄大多是大棚里用乙烯利催熟的。大家仔细看看，现在的番茄是不是都硬邦邦的？一点甜味香味都没了。研究说催熟的番茄里面番茄红素只有一半多点，而且催熟剂还可能影响内分泌。换个吃法吧，南瓜、胡萝卜或者小番茄这些更接近自然状态。 九月份很多黄瓜是在冷棚里种的。为了让它们长快长大还长得粗壮，瓜农会给它吃膨大剂。结果这些黄瓜要么奇形怪状要么里面是空的。检测显示维生素C比自然成熟的要少四成。别挑那种长得特别粗大、表皮坑坑洼洼的黄瓜了。 韭菜夏天容易长虫，所以反季节种的时候农药撒得比平时多三倍。检测发现九月收的韭菜农药残留超标能有两成多。在非自然环境里韭菜的硫化物生成不充分营养也差不少。不如试试蒜苗或者小香葱替代一下吧。 正常的豆角得七月才熟，可市面上卖的大多是补光催熟提前上市的。这种豆角蛋白质少了三成，亚硝酸盐含量还比正常的高。更可怕的是里面皂苷含量超标可能导致中毒。 辣椒通常八月变红，可现在很多青椒是用二氧化碳催熟的没啥辣味辣椒素也不够。小贩还会偷偷加料让颜色鲜亮但这对健康有害得很。 九月正是丰收的时候莲藕、芋头、红薯还有茭白这些时令蔬菜都熟了它们才是眼下最该吃的东西。挑菜就像挑朋友一样要挑实心实意的不要选表面热情的当季蔬菜虽然模样不惊艳但营养足质量稳才是真朋友啊！