宁波最近搞出个神级套餐，“qier2000”在这0160元的午间套餐上贴了标签。这一桌鱼虾俱全的菜，居然才60块。老板到底图啥？网友都炸锅了，这是慈善家行为还是另有套路？ 套餐里的活皮虾个头足，虾肉弹牙。豆腐鱼烧得入味，夹一筷子就断。蒜香排骨外焦里嫩，时蔬也翠绿喜人，石锅豆腐羹更是鲜得让人眉毛都要掉下来。老板一直坚持现做现卖，后厨蒸汽腾腾，翻台率超高。客人一波走一波来，节奏紧凑却一点不乱。 网上吵翻天了，大家分成两派讨论老板赚不赚钱。有人觉得老板先亏本拉人气，等店火了再提价。也有人觉得虾和鱼进货便宜，排骨用边角料，素菜当天卖剩的也能用。人工和房租分摊下来算总账，只要翻台率高低价也能赚钱。 评论区里故事更精彩。有人连吃一周成功减脂；有外地朋友去打卡觉得很良心；也有胆子小的人担心便宜没好货。不过其实老板算的是“日流水”。靠薄利多销把中午的场子热起来，再带旺晚餐和宵夜。六十块钱套餐其实不是亏本买卖，而是吸引客人的入口——让第一次进店的客人变成回头客。 下次路过宁波不妨去试试这个套餐。顺便给老板算算这笔账：他到底赚没赚？