很多人都说，想要六十岁看起来还像个小姑娘，就得往嘴巴里塞点好东西。有的女人把愿望寄托在昂贵的护肤品上，有的干脆把时间都花在厨房里，用一顿家常饭换回比满柜子化妆品更实惠的效果。毕竟嘛，护肤品只能在表面涂涂抹抹，真正能让皮肤变透亮的，还是要靠吃进去的那些食材。 咱们先说说吃猪蹄这事儿。猪脚里面的胶原蛋白是真的多，把它做成五香口味，吃饭时嘴巴里香喷喷的，吃完皮肤也会跟着变滋润。做法也不复杂：把猪脚剁成块，冷水下锅加几片姜煮5分钟把血沫逼出来，用温水洗干净。锅里放点油，用冰糖小火熬出焦糖色，把猪脚下锅翻炒上色。接着把葱姜、八角、桂皮放进去炒香，再加点生抽老抽拌匀。倒入没过猪脚的热水，大火煮开后转小火炖1个半小时，直到猪脚炖得软烂。最后加点盐把汤收浓就行。这道菜别看简单，常吃皮肤弹性会越来越好。 再来看看红烧鱼。鱼肉嫩又好消化，家里要是有肠胃不好的人或者想补补身子，做条红烧鱼特别合适。先把鱼鳞、鱼鳃和内脏清理干净，肚子里那层黑膜也得洗掉。擦干水分后下锅煎至两面金黄盛出来备用。锅里留底油爆香姜蒜，加生抽老抽料酒和一点白糖煮开。把煎好的鱼放进去小火炖10到15分钟，中途把汤汁浇在鱼身上入味。最后加盐收汁加葱花就可以出锅了。 最后还有一碗番茄鸡蛋汤补水效果特别好。番茄切成块怕酸可以开水烫皮撕掉。锅里放一点油把番茄炒成泥状后加水煮开几分钟。鸡蛋打散淋入锅中做成蛋花再加点盐调味滴几滴香油就能喝了。这碗汤最快5分钟就能搞定。 这三道菜搭配起来吃比单吃一样强多了。比如说这周轮流做猪脚、红烧鱼还有番茄蛋汤营养更全面点。 我见过好多人把大把的钱砸进瓶瓶罐罐里却没什么效果其实很简单就是少了“养”这一步。 操作的时候有些细节不能马虎： 猪脚焯水这一步省不得要冷水下锅把血沫去掉； 煎鱼得用小火煎否则容易破皮； 番茄一定要炒到出汁汤色才好看； 这些都是顺序问题不是什么大秘密。 有人问年纪大了吃这些还管用吗？ 答案当然是管用不过效果不会立竿见影。 食物更像是跟身体签的长期契约你只要坚持个几个月就能看到镜子里的变化了。 吃是给身体下的长期订单可不是一次性消费。 很多人说我平时忙得很哪有时间做饭？ 其实番茄鸡蛋汤5分钟就能做好红烧鱼和猪脚可以分批次准备啊！ 把做饭当成投资给自己和家人比随便买的贵货划算多了。 最后问一句：当你面对那些琳琅满目的抗老产品和一桌普通却充满心意的家常菜时你是愿意把钱花在显摆的瓶子上还是愿意花在餐桌上真正改变你的状态呢？