大家注意了！番茄现在大量上市啦，酸酸甜甜的真的很适合拿来做沙拉。医生也特别提醒，糖尿病的朋友们在吃番茄的时候，一定要把这5点给记清楚。随着天气变热，新鲜的番茄越来越多了，很多家里的饭桌上都有它的身影。其实番茄对糖尿病患者来说挺友好的，热量不高也不容易升血糖，还有丰富的维生素和番茄红素。不过医生也说了，吃番茄可不是随便吃就能的，还是得有点讲究才行。 首先就是最好别直接生吃番茄。很多人觉得生吃番茄口感爽脆好吃，但对糖友们来说，熟吃反而更好些。加热过的番茄细胞壁被破坏了，番茄红素这种好东西更容易被身体吸收进去。要是直接生吃硬邦邦的西红柿，肠胃不太好的人吃多了很容易腹胀、拉肚子，这对控制血糖可没好处。 第二个就是别贪多。虽然说番茄升糖慢点，但它里面还是有糖的成分在的。吃太多总热量和碳水化合物就超标了。一般来说每天吃1到2个中等大小的西红柿就够了，大概200克左右吧，既能补充营养又不会给血糖增加负担。 第三点就是要躲开那些加工过的番茄制品。比如番茄酱、番茄沙司还有番茄味饮料什么的看着挺健康的样子，其实在加工过程里加了好多白砂糖、盐还有添加剂。这些东西吃进去升血糖特别快，还可能把血压给升高了。糖尿病患者最好尽量避免吃这些东西，平时做菜还是用新鲜的西红柿比较好。 第四点是注意搭配和少放油盐。西红柿炒鸡蛋或者炖牛腩虽然很美味吧？不过做法里的油脂含量有点高了。脂肪吃多了会让胰岛素的敏感性下降，间接影响血糖控制的效果。建议糖友们吃西红柿的时候还是清炒、水煮或者直接放汤里煮一煮比较好保持清淡口味。同时再搭配点粗粮和绿叶菜吃营养更均衡些。 最后一点就是特殊情况得谨慎处理一下。如果糖尿病患者还伴有肠胃方面的问题或者胃酸比较多的话空腹吃西红柿容易刺激胃黏膜造成不适。还有没成熟的青番茄里含有龙葵碱这种物质吃了可能会头晕恶心甚至更严重的情况。不管有没有糖尿病这种青西红柿都得少吃为妙。 虽然番茄是个不错的食材但也得看你怎么吃才行啊！对于糖尿病患者来说饮食管理的核心就是规律、适量和清淡这几点在这节番茄大量上市的时候掌握了正确的吃法既享受了美味又稳住了血糖健康自然就跟着来了！