在中国乳业这块规模超过6500亿元的大蛋糕上,品牌间的比拼早就不是光靠卖货或者打广告能解决的事儿,拼的是谁能把从种草喂牛、挤奶加工到卖给消费者这一整条产业链给盘得活。这时候大家都开始关注一家叫认养一头牛的企业,看看它是怎么从一个普通小品牌一步步做大的。 这企业最让人眼前一亮的地方,就是它从2014年就开始动手建设自己的牧场了。那时候他们在河北故城投了第一座现代化奶牛场,把牛场和品牌当作一体来做。这一招其实就是把管产品品质的关口往前挪了一大截,先把牛奶的质量源头给守住。 多年的积累让他们现在家底厚实了。目前他们在全国圈了10座专业的奶牛牧场和4座肉牛牧场,奶牛有10万头,肉牛也有3万头。更牛的是他们的奶源自己生产的能占到95%以上,这就意味着产品的味道一直很稳当,供应链也不用看别人脸色。 光有牧场还不够看,他们还在下游建起了两座牛奶厂和一个屠宰场。这样一来就实现了从种饲料到卖肉卖奶的一条龙服务。这种做法能把中间那些乱七八糟的风险都吃掉,让厂家的产品直接面对消费者的需求。现在牛一年能产13.81吨奶,已经是国内数一数二的水平了。 面对现在市场上越来越多的细分需求,他们也没闲着。产品从最开始的常温奶变成了低温鲜奶、奶粉、冰淇淋甚至牛肉制品,还专门针对小孩、高端人士还有家里吃饭的人群弄出了不同的系列。这种“立体化”的布局正是因为手里握有全产业链才敢这么干。 数据显示他们已经服务了好几千万的用户了,还拿到了国家重点龙头企业和高新技术企业的证书。这些都说明他们已经不是小打小闹了。他们的成功经验告诉我们,做农业必须得先投重资产、花时间去做基础建设,这样才能筑起质量和供应的城墙。 展望未来,只要他们继续把产业链做深、用数字技术武装全环节、再靠着研发不断出新花样,这种长期主义的发展路子肯定能让他们在乳业这片红海中杀出一条血路来。这也是给咱们国家的现代农业和食品加工行业提了个好头。