1911年，有个叫王放的人在长春开了鼎丰真。这地儿到现在可一百多年了，老招牌还在。每年2月25日，农历正月初九，鼎丰真都会把自己的非遗传承活动搬到河边上。那时候正是元宵佳节，大伙儿都在忙乎着滚元宵呢。黄先和黄榜泽这爷孙俩，今天也来凑个热闹。 黄榜泽这次不是第一次参加活动了。他说：“这是我第二次来晃元宵了。”他笑得可开心了，把自己亲手做的元宵拿回家给爸爸妈妈吃。元宵节嘛，就是图个团圆和开心。 这次活动挺热闹，有32组亲子家庭排成长长的队伍等着晃元宵。传承人王放弯下腰给大家示范怎么做。原来这一步一步有诀窍呢：方——把馅料压成小方块；筛——撒上糯米粉；沾——把方块翻过来裹上一层粉；运——摇晃笸箩；抖——抖掉多余的粉；收——收口成圆。 就这样，小方块在粉雪里滚了三滚，变成了圆圆的元宵。孩子们也学得特别起劲，踮着脚、攥着边、前后摇晃着。大家玩得满头大汗也不觉得累。 等到元宵做好了下锅炸的时候，油锅里滋啦滋啦响得很。黄先生看了直说：“让孩子看看非遗怎么做元宵，比背十首古诗都长见识。”陈女士也说：“亲子活动第一，传统文化第二。”王放站在一旁点头表示赞同。 王放解释说：“糯玉米产自东北黑土地，甜度足；人参同样来自黑土地，补气又提味。”这些亲手做的元宵不仅好吃还有意义呢。一颗颗圆滚滚的元宵出锅后被装进纸袋里带回家去了。 这次非遗传承活动一共有五十届了呢！大家都希望通过这样的活动让小朋友记住更多关于团圆和亲情的记忆。