中新青海湟源1月27日电 新春走基层报道组祁增蓓探访高原“小北京”丹噶尔古城，为大家带来一组年味浓的画面。身处黄土高原与青藏高原的交汇处，丹噶尔拱海门广场在清晨的雾气中显得格外温暖。 1月26日腊八节这天，拱海门广场右侧两口大锅熬制的“新品”腊八粥散发着诱人香味。湟源县中医院将枸杞、黄芪、薏米等药材加入传统做法，既暖身又养生。这种粥的口感与南京甜粥不同，施鹏程组长表示，它更符合高原气候和体质，希望能给大家带来万事“粥”全的好兆头。 今年68岁的土生土长湟源人刘德辉向大家展示了青海麦仁粥的制作工艺。为了丰富体验，主办方首次将青海特色“琪玛会”和腊八节结合。现场准备了近300斤猪肉卤制，还搭配洋芋、酸菜等配菜。 青海特色农产品在“青春助农·暖冬集市”亮相，共青团湟源县委员会书记朱红霞说：“借助活动热度让更多人了解湟源特产才是核心目标。”陈醋馆里有“醋西施”跳舞迎客，小高陵酒坊也有店员邀请游客划拳喝酒。 为了纪念“岁终之月”的节日氛围，丹噶尔古城把“万人品腊八”活动搞得非常热闹。五位古稀老人主持了开锅仪式，用木勺搅拌浓稠的粥品递给游客。活动以“岁月熬成粥”为主题拉开序幕。 城中拱海门广场暖意蒸腾，五位老人手持木勺搅动浓稠的粥品。这次活动给了民众沉浸式体验昔日茶马互市的机会。尽管高原清晨寒冷，但民众排起长队只为品尝这碗融合了多民族文化的粥。 作为青海西宁市湟源县的一处旅游胜地，丹噶尔古城被誉为高原“小北京”。唐蕃古道与丝绸南路从这里穿越而过。“琪玛会”现场准备了近300斤猪肉卤制后装盘装盘端上桌端上桌上桌端上桌端上桌端上桌端上桌端上桌端上桌。 为了让更多农户增收，共青团湟源县委员会书记朱红霞带队参与这次活动。“青春助农·暖冬集市”上汇集了湟源9个乡镇的特色农产品。 施鹏程组长希望这碗融合了多民族文化的粥能给大家带来万事“粥”全的好兆头。智能机器人流畅回答历史问题时引来观众赞叹。 “青海的腊八粥喝几口就会觉得全身暖暖的”，施鹏程组长对中新网记者说。 丹噶尔古城的腊八习俗既保留了中原熬粥祈福的传统，又融入了高原特有的冰祭文化。 腊八节的丹噶尔古城年味儿拉满。民众在欢声笑语中体验着昔日茶马互市商贾云集的繁荣景象。 刘德辉热情地向围观游客介绍青海传统腊八粥的制作方法。他说制作这种麦仁粥格外讲究，需要耗时三天：首日凿冰为臼舂去麸皮；次日肉丁爆锅加香料文火慢熬；第三日煮至乳糜状方可出锅。 五位老人主持开锅仪式时用木勺搅动浓稠的粥品递给游客品尝。 虽然高原清晨寒冷且呵气成雾，但丹噶尔古城拱海门广场却暖意蒸腾。 湟源县中医院创新升级传统工艺加入枸杞黄芪薏米等食材既暖身又养生。 为了纪念岁终之月这个节日氛围主办方首次把青海特色琪玛会和腊八节结合起来开展活动。 醋馆内有“醋西施”舞姿曼妙邀请民众品尝醇厚的湟源陈醋；小高陵酒坊内身着古装的店员邀客划拳对饮；抛绣球抢亲环节争抢到绣球的民众可换上古装登楼合影留念。 智能机器人应答流畅引得现场民众啧啧赞叹这种人机互动趣味十足。 为丰富民众体验感主办方还举办了近300斤生猪肉经现场卤制后装盘的特色美食活动同时还搭配洋芋酸菜等本地配菜供大家享用让大家沉浸式感受高原饮食文化的独特魅力。