央视《财经调查》记者这回花了两个多月时间，跑遍了好几个省好多地儿，专门去看水产市场、养殖场还有餐馆是怎么搞的。没想到，还真发现了个能让活鱼一下子“睡过去”的秘密。原来他们在卖活鱼之前，都会给鱼用点麻药。 记者在运输的地方看到工人们把一种叫“鱼护宝”的液体倒进装鱼的桶里，这东西其实就是个无生产日期、无生产厂家、也没有生产许可证的“三无”产品。成分表里写的是丁香酚，因为这东西不溶于水，商家为了让麻醉剂起效快，干脆直接拿工业酒精来勾兑。你想啊，工业酒精里含有剧毒的甲醇，人喝了会失明甚至有生命危险。 山东临沂强盛海鲜批发市场那边也有类似情况。他们不光用这种含甲醇的工业酒精，还把用来装沥青的蓝色塑料桶拿来装麻醉剂。还有一家工厂透露，因为丁香酚不溶于水，为了让它更快起效，商家最省事的做法就是用工业酒精来兑水。 宿州百大农产品物流中心的运鱼车里更是直接用MS-222麻醉剂。虽然这玩意儿对鱼有麻醉效果，但国内压根儿就没批准它能用来吃。记者看到装麻药的桶里居然有沥青味，里面装的MS-222就是那种白色的结晶粉末。 重庆乐邦水产市场的草鱼因为用了丁香酚麻醉剂，运到餐馆的时候可能还没醒过来。这两个市场的管理人员都挺让人意外：山东临沂那边说不准用麻药，可那露天摆放的工业酒精和大桶麻药他们却视而不见；重庆那边说日常抽检14个品类，偏偏没把丁香酚算进去。 国家市场监督管理总局突击检查了这几个地方。执法人员在现场不光发现了那种蓝桶装的工业酒精和MS-222粉末，还在水里闻到了那种难闻的气味。原来这种被用来勾兑的工业酒精浓度根本没有标准可言，几瓶盖就能把一池几千斤的鱼给麻翻。 国家早就明文规定禁止把工业酒精用到食品加工里去了。用这种混着剧毒甲醇的东西兑成麻醉剂给鱼喝，这不是直接把食品安全的防线给捅了窟窿吗？