可乐鸡翅做出来的味道特别棒，确实是家宴桌上必出的一道菜。

可乐鸡翅做出来的味道特别棒，确实是家宴桌上必出的一道菜。你知道吗？它为什么能成为餐桌上的常客？主要是因为那个又甜又咸的灵魂酱汁。其实做法超级简单，不需要复杂的刀法，也不需要高深的火候技巧，一罐可乐就能把鸡翅炖得烂烂的，连骨头都带着酱香。每次节假日端上桌，这道菜既好看又美味，不管是孩子还是老人，都抢着夹呢。这道菜是厨房小白也能掌握的，家里请客聚会的时候摆出来绝对硬气，孩子老人抢着吃，好吃得停不下来。让咱们一起来看看它的具体做法：先把500克鸡翅处理干净，生姜和小葱也准备好。开火烧热锅，放点油进去，小火把姜葱煸炒一下。等油温五成热的时候，把鸡翅鸡皮朝下滑进去煎一下，这是锁住肉汁的关键。煎到两面金黄后，倒入两勺生抽翻炒一下，让酱油味道均匀渗透到鸡翅里去。然后倒入一罐可乐没过鸡翅约一厘米高。大火烧开后转小火慢慢炖个15到20分钟，这段时间可乐会和酱油产生反应，把甜味和咸味完美融合在一起。等到汤汁剩下一点的时候开大火收汁，不断翻动让汤汁挂在鸡翅上。看到表面亮晶晶的就可以关火了。这样一道可口又好看的可乐鸡翅就完成了。如果想让味道更丰富一些的话，可以试试加点八角或者桂皮增加一点异国风味；想更甜一点就可以用半糖可乐再加半勺蜂蜜；还可以搭配土豆块、胡萝卜片一起炖进去吸饱酱汁的美味食材。总之它真的是一道非常快手又下饭的硬菜。