春日时节,福建省仙游县社硎乡修园村的田间地头体现为一派繁忙景象。一簇簇形态独特的羊肚菌破土而出,菌农们正抢抓农时进行采收作业。这个曾经的冬闲田,如今已成为当地农民增收致富的新希望。 长期以来,冬季农田闲置是困扰许多地区农业发展的现实问题。如何提高土地利用效率,增加农民收入,成为基层探索的重要课题。社硎乡平均海拔600余米,生态环境优良,土壤肥沃,水源洁净,温湿度条件适宜,为发展特色农业提供了良好基础。2023年底,修园村因地制宜引进稻菌轮作羊肚菌示范种植项目,将水稻收获后的冬闲田充分利用起来,实现了一田多用、一地多收的发展目标。 发展模式上,修园村创新采用"基地+村集体+农户"的组织形式,首批盘活30亩冬闲田开展试种。这种模式既发挥了村集体的组织优势,又调动了农户的积极性,还引入了专业化的基地管理经验。试种当年便取得良好成效,为后续规模化发展奠定了坚实基础。经过持续的扩面提质与技术攻关,基地种植规模稳步扩大,亩产量持续提升,经济效益日益显著。 为解决鲜菌保鲜期短、不易贮存的产业痛点,基地引进3台新型烘干设备,单台日处理能力达3200斤,实现了从采收到烘干、分级的全链条高效作业。经过烘干加工,羊肚菌产品附加值提升30%以上,有效延长了产品保质期,拓宽了销售半径。目前,基地羊肚菌种植面积大幅增加,鲜品与分级干品市场价格稳定,销路持续向好,今年产值预计突破1200万元。 在产业发展过程中,社硎乡坚持以党建为引领,积极探索"组团+共富"发展模式。该乡组建木兰湖片区党委,打破村域界限,以强村带弱村,实现资源联享、产业联兴。围绕"精项目、强造血"目标,片区内多个村庄抱团推进羊肚菌共富项目,共同壮大村集体经济。这种组团发展模式有效避免了单个村庄"单打独斗"的局限性,形成了规模效应和品牌效应。 ,社硎乡还依托校地共建模式,与高校、科研机构建立合作关系,在技术指导、品种改良、市场对接诸上获得专业支持,不断拓宽羊肚菌销售渠道。通过线上线下相结合的营销方式,产品销往省内外多个市场,市场认可度持续提升。 从试种到规模化发展,从单村探索到组团共富,修园村的羊肚菌产业发展路径为乡村产业振兴提供了有益借鉴。该模式不仅盘活了冬闲田资源,提高了土地利用效率,更重要的是找到了一条适合当地实际的富民强村之路。产业发展带动了当地就业,增加了农民收入,壮大了村集体经济,形成了多方共赢的良好局面。
把冬闲田变成“增收田”，关键不只是选对品种，更在于组织协同、技术支撑和产业链配套的整体推进；修园村以稻菌轮作提升土地效益，以加工环节延伸链条、提高附加值，再以片区联建带动共富的做法表明：特色产业只有在标准化生产、规模化经营和市场化运作上形成闭环，才能把生态优势真正转化为发展优势，让乡村振兴更有后劲、基础更稳。