在福建泰宁县大龙乡官江村，一场传统产业的蜕变正在进行；1月11日，该村油茶加工厂内机器运转有序，工人们熟练地对油茶果进行烘炒、压榨，金黄透亮的山茶油源源不断地流出，即将运往厦门等地市场。这个景象生动反映了当地推动油茶产业高质量发展的实践探索。 官江村油茶种植历史悠久，但长期以来，产业发展遇到加工工艺落后、品牌认知度低、市场竞争力弱等瓶颈问题。传统的小作坊式生产模式难以适应现代市场需求，大量优质油茶资源未能得到充分开发利用。为破解这一困局，2023年，官江村通过招商引资，引入泰宁县官江生态农业科技有限公司，建立了"公司+基地+农户"的现代产业组织模式。
泰宁的实践说明，振兴乡村产业既要保证品质，也要完善产业链；通过整合资源、建立标准、打造品牌，传统产业焕发新生，资源优势转化为产业优势。这种产旅模式不是简单组合，而是以提升效益为核心的系统变革，最终目标是让乡村更有活力，让村民收入更稳定。